Natürlich lieben wir alle Olivier und Hering unter einem Pelzmantel. Der Neujahrstisch muss jedoch abwechslungsreich gestaltet werden, um alle Gäste und Verwandten zu überraschen. Ein köstlicher und ungewöhnlicher Salat mit Mandarinen und Schinken wird für den Neujahrstisch nützlich sein.
Wählen Sie Ihr Rezept
Für die Zubereitung eines Neujahrssalats sind folgende Komponenten erforderlich:
- 2-3 Mandarinen mit den kleinsten Scheiben
- eine Schinkenscheibe (ca. 150-200 Gramm)
- Pekinger Kohl (ca. 200 gr)
- 100 Gramm Mais in Dosen
- etwas Tilsiter-Käse (50-70 Gramm)
- 50 ml saure Sahne
- 30 ml Mayonnaise
- ein paar Grüns (besserer Dill)
Neujahrssalat mit Mandarinen kochen:
1. Kohl sollte leicht mit Strohhalmen gehackt werden.
2. Auch Schinken in Streifen schneiden.
3. Käse sollte auf einer groben Reibe gerieben werden.
4. Die Mandarinen schälen und in Scheiben teilen (große Scheiben müssen halbiert werden). Ein Salat mit ganzen kleinen Scheiben ist schmackhafter.
5. Kohl-, Schinken-, Käse- und Mandarinenscheiben in eine Salatschüssel geben.
6. Fügen Sie den Mais, den fein gehackten Dill und etwas Salz hinzu.
7. Sauerrahm und Mayonnaise mischen und den Salat mit dieser Mischung würzen (Dressing kann auch leicht Pfeffer sein).
8. Vor dem Servieren kann der Salat mit Mandarinenscheiben, Kräutern oder Olivenscheiben dekoriert werden.
Solch ein leichter und origineller Salat wird die Dekoration Ihres Neujahrstisches sein.