Nicht nur getrockneter Fisch ist für Bier geeignet. Garnelen kochen, viel Freude!
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Du wirst brauchen
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- Garnelen
- Bier
- Salz
- Pfeffer
- große Pfanne
Bedienungsanleitung
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Chips und Cracker eignen sich natürlich als Vorspeise für Bier. Aber kochen Sie Garnelen dafür - Sie werden es nicht bereuen! Es dauert ziemlich lange, aber was für ein Ergebnis! Mit verschiedenen Zusatzstoffen können Sie völlig entgegengesetzte Geschmäcker erzielen.
Gießen Sie Wasser in einen großen Topf, der in Brand gesteckt wird. Während das Wasser kocht, kann das Bier im Kühlschrank gekühlt werden. In Wasser 2-3 Erbsen Pfeffer und 1-2 Esslöffel Salz hinzufügen (abhängig von der Anzahl der Garnelen; für 1 kg Garnelen benötigen Sie 2 Esslöffel Salz). Das Vorhandensein eines Lorbeerblattes ist nicht verboten.
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Wenn das Wasser kocht, fügen Sie Garnelen hinzu. Warten Sie, bis das Wasser wieder kocht. Hitze reduzieren und Garnelen 2 Minuten kochen lassen. Mit einem geschlitzten Löffel die fertigen Garnelen auf eine flache Schüssel legen und Zitronensaft darüber gießen.
Alternativ kann dem Wasser während des Kochens ein Bündel Dill hinzugefügt werden. Eine interessante Option ist das Kochen von Garnelen: Teilen Sie sie in zwei Teile. Kochen Sie eine mit Salz und Pfeffer, die andere mit Pfeffer und Curry. Es wird gesalzene Garnelen und scharf scharf. Einige können mit Zitrone garniert werden, die zweite mit Chilischoten oder Minzblättern.
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Jetzt ist es an der Zeit, Bier aus dem Kühlschrank zu holen und seinen Geschmack sowie Ihre Garnelen zu genießen. Guten Appetit!
Nützliche Ratschläge
Wenn Sie bereits geschälte Garnelen gekauft haben, dauert das Kochen nicht länger als eine Minute - nicht verdauen!