Slow Cooker vereinfachen das Leben erheblich und sparen Zeit bei der Zubereitung bestimmter Gerichte. Mit Hilfe einer Wunderpfanne können Sie Suppe kochen, Pilaw machen, Kuchen backen oder Gemüse schmoren. Multikocher unterscheiden sich in Leistung, Volumen des fertigen Gerichts und der Anzahl der Funktionen.
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Bedienungsanleitung
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In Standard-Multikochern gibt es ungefähr 6 Betriebsarten. Bei einigen Modellen erreicht ihre Anzahl 10. Die beliebtesten sind die Modi "Buchweizen", "Milchbrei", "Pilaw", "Eintopf", "Backen", "Dämpfen" und "Erwärmen". Um eine Beilage beispielsweise aus Buchweizen, Reis, Hirse, Perlgerste zuzubereiten, eignet sich der Buchweizenmodus. Die Körner bleiben ganz und die Beilage wird weich und bröckelig. In diesem Modus verdampft der Topftopf Wasser, das mit Grütze imprägniert ist, wonach der "Heiz" -Modus aktiviert wird. Die Garzeit im Pilaw-Modus beträgt 40 Minuten. Um den Weichheitsgrad und die Bröckeligkeit von Getreide zu variieren, können Sie die Wassermenge hinzufügen oder reduzieren.
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Der "Pilaw" -Modus ist optimal zum Kochen von Kartoffeln, Nudeln und verschiedenen Reisgerichten, einschließlich Pilaw- und Kohlrouladen. Der Modus arbeitet nach einem ähnlichen Prinzip wie Buchweizen, jedoch bei hohen Temperaturen. Zusätzlich wird die Bratfunktion in der letzten Kochphase aktiviert. Garzeit - 60 Minuten. Wenn der Multikocher nicht über den Pilaw-Modus verfügt, Sie das Gericht jedoch noch kochen müssen, können Sie den Buchweizen-Modus verwenden oder im Back-Modus mit dem Kochen beginnen und das Gericht dann im Eintopf-Modus in Bereitschaft bringen.
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Der "Milchbrei" -Modus ist ideal zum Kochen absolut aller Arten von Getreide. Haferflocken, Buchweizen und Reisbrei schmecken gleichermaßen gut darin. Das Kochen von Brei in einem Slow Cooker ist sehr einfach. Die erforderliche Menge Müsli und Milch wird in die Schüssel geladen. Danach wird der Verzögerungszeitgeber eingeschaltet und die Taste "Start" gedrückt. Am Morgen, zur festgelegten Zeit, ist frischer leckerer Brei fertig. Viele Hausfrauen fügen dem Getreide Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen und andere Zutaten hinzu. Die Art der Zubereitung von Gerichten "Milchbrei" ist fast vollständig automatisiert. Wenn Sie bei der Herstellung von Brei auf dem Herd zuerst die Milch mit dem Müsli kochen und warten müssen, ohne die Küche zu verlassen, wenn der Brei bei schwacher Hitze im Multikocher gekocht wird, erledigt das Gerät alles von selbst: Kochen Sie die Milch und kochen Sie das Müsli dann langsam, bis es gekocht ist.
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Im "Eintopf" -Modus wird fast jedes Gericht gekocht. Es können Suppen, Borschtsch, Müsli, Pasta sein. Am erfolgreichsten sind Borschtsch- und Kohlsuppe. Darüber hinaus ist der Eintopfmodus ideal für Gerichte mit langem Garen. In seiner Funktionalität ähnelt es dem kontinuierlichen Garen in einem Ofen bei niedrigen Temperaturen. Das Gericht ist sehr lecker und hausgemacht. Die minimale Garzeit beträgt 60 Minuten.
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Im "Back" -Modus werden Muffins, verschiedene Kuchen zubereitet, das Huhn in Scheiben oder ganz gebraten. Darüber hinaus können Sie für die ersten Gerichte braten, Omeletts, Aufläufe kochen, Fleisch backen, Fisch. Garzeit - von 20 bis 60 Minuten.
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Dämpfen ist die beste Wahl für Diätetiker. In diesem Modus werden meistens kalorienarme Gerichte wie Knödel, Manti, gedünsteter Fisch, Gemüse und Fleisch zubereitet.