Rezepte mit rotem Fisch bei Hausfrauen genießen hohes Ansehen. Frauen sind glücklich, Suppen und Salaten ein nützliches Produkt hinzuzufügen, Fleischbällchen und Fleischbällchen zuzubereiten. Aber nicht jeder kann roten Fisch im Ofen backen. Viele Frauen glauben, dass das Gericht trocken wird und nicht das Risiko eingeht, zu experimentieren. In der Tat, wenn Sie ein bewährtes Rezept kennen, dann können Sie nur leckeres Essen kochen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 6 portionierte rote Fischstücke (rosa Lachs, Kumpel Lachs reicht aus);
- - 1 große Tomate;
- - 150 g Hartkäse;
- - 1 große Zwiebel;
- - Getrocknetes Basilikum, Dill und Salz nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie ein Backblech und fetten Sie es vorsichtig mit Pflanzenöl ein. Portionierten Fisch waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in einer Auflaufform verteilen.
2
Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel, schneiden Sie sie in beliebige Stücke. Ihre Größe hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Einige Familien mögen gebackene Zwiebeln in großen Scheiben, aber aus ästhetischer Sicht sehen dünne Gemüseringe schöner aus.
3
Legen Sie die gehackte Zwiebel auf den Fisch. Die Tomate waschen, die ungenießbaren Teile entfernen und in Ringe schneiden. Sie können die Tomate und große Scheiben schneiden - eine Frage des Geschmacks.
4
Die Tomaten auf die Zwiebel legen, mit Salz, Basilikum, Dill oder anderen Gewürzen Ihrer Wahl belegen. Auf Wunsch können Sie das Gemüse mit Zitronensaft bestreuen. Saure Noten verleihen dem Gericht Pikantheit.
5
Den Käse auf einer groben Reibe reiben, gleichmäßig auf das Gemüse verteilen. Im auf 180 ° C vorgeheizten Ofen eine Pfanne mit einem Fisch schicken. Garzeit - 25 Minuten. Manchmal muss Fisch länger gebacken werden. Dies hängt von der Größe der Teile und vom Betrieb des Gasherds ab.
6
Jetzt wissen Sie, wie man roten Fisch im Ofen kocht. Sie können ein köstliches Gericht mit Kartoffelpüree oder anderen Beilagen servieren. Obwohl ohne Zusätze, wird roter Fisch lecker, saftig und befriedigend sein.