Wie dekoriere ich einen Feiertagstisch? Wie kann man die anspruchsvollsten Gäste überraschen? Ja, damit der gekochte Salat lecker und befriedigend war? Wir bieten an, einen schönen Salat "White Piano" zu machen. Ihre Gäste werden auf keinen Fall gleichgültig sein.
Wählen Sie Ihr Rezept
Der Salat wird Musikliebhaber und diejenigen ansprechen, die nur essen wollen.
Zutaten
- 500 g Huhn (vorzugsweise Brust)
- 300 g Pilze
- 2 frische Gurken
- 3-4 Eier
- 100 g Käse
- 10 entkernte Oliven
- ein Stück roten Fisch oder Karotten und Petersilie zu dekorieren
Kochen Sie das Huhn. Entfernen Sie während des Kochens unbedingt den Schaum aus der Brühe. Salz, Pfefferkörner und Lorbeerblatt hinzufügen. Dann wird das Fleisch aromatisch. Nach dem Abkühlen in kleine Stücke schneiden.
Die Pilze in Pflanzenöl anbraten.
Eier und drei auf einer groben Reibe kochen.
Reiben Sie die Gurken auf einer groben Reibe.
Aus dem Käse schneiden wir kleine Stücke für Schlüssel von 9-10 Stück ab (wie auf dem Foto). Drei verbleibende Käse auf einer feinen Reibe.
Salatdekoration "White Piano"
Den Salat in Schichten auslegen. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten. Legen Sie zunächst ein großes Rechteck aus - die Basis des Klaviers. Wir verwenden 2/3 der Zutaten.
Die unterste Schicht ist gekochtes Huhn
2 Schicht gebratene Pilze
3 - geriebene frische Gurke
4 - geriebene gekochte Eier
Jetzt spreizen wir die Oberseite des Klaviers, dies ist die Hälfte unseres Rechtecks. Schichten in der gleichen Reihenfolge von den restlichen 1/3 der Zutaten.
Mit einem Spatel können Sie die Seiten abschneiden, damit das Klavier schöner wird. Die ausgelegten Schichten mit Mayonnaise bestreichen und von allen Seiten mit geriebenem Käse bestreuen. Einschließlich des Ortes, an dem sich die Schlüssel befinden. Dort kann man eine Käseschicht etwas dünner machen.
Legen Sie die Käsestücke anstelle der Schlüssel. Anstelle der schwarzen Schlüssel setzen wir die Olivenhälften ein. Es ist ratsam, den tatsächlichen Wechsel der schwarzen Tasten 2-3 zu beobachten.
Der obere Teil des Klaviers kann mit einer Blume aus gesalzenem Fisch oder Karotten und einem Zweig Petersilie verziert werden.
Es ist ratsam, den Salat auf einem dunklen Teller zu servieren, damit sich das weiße Klavier vom dunklen Hintergrund abhebt.