Ein herzhaftes Abendessen für die ganze Familie zuzubereiten ist sehr einfach! Zum Beispiel ist Hühnerleber mit Zucchini ein leckeres und befriedigendes Gericht, und vor allem sollte es nicht lange gekocht werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Hühnerleber - 500 Gramm;
- - eine Zucchini;
- - eine Zwiebel;
- - Mehl - 2 Esslöffel;
- - zwei Knoblauchzehen;
- - Butter - 1 Löffel;
- - Thymian - 2 Zweige;
- - Pfeffer, Salz.
Bedienungsanleitung
1
Schneiden Sie die Leber in zwei Hälften. Mehl mit Pfeffer und Salz mischen. Die Hühnerleber in Mehl rollen, den Überschuss schütteln.
2
Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Zucchinikreise. Salz Zucchini, Pfeffer nach Geschmack.
3
Legen Sie die Leber auf eine erhitzte Pfanne in Pflanzenöl, braten Sie sie von allen Seiten und drehen Sie sie ständig. Nach fünf Minuten Braten Knoblauch, Zwiebel, Thymian, Butter hinzufügen und weitere zwei Minuten braten.
4
Holen Sie sich die fertige Leber, in der gleichen Pfanne, braten Sie die Zucchini bis goldbraun. Zucchini mit Hühnerleber auf einen Teller legen und mit einem Zweig Thymian garnieren. Guten Appetit!