Dieser Keks wird Sie mit seinem Minzgeschmack überzeugen! Minzkekse sind in nur vierzig Minuten zubereitet!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für acht Portionen:
- - Weizenmehl - 160 g;
- - Zucker, Butter - je 80 g;
- - ein Ei;
- - frische Minze - 20 g.
Bedienungsanleitung
1
Schicken Sie Zucker und Minzblätter in den Mixer. Es wird Minzzucker machen. Kombinieren Sie es mit weicher Butter, mischen Sie bis glatt.
2
Mehl einfüllen. Rühren Sie, bis Sie schöne Klumpen bekommen. Ein Hühnerei unterrühren, bis ein großer Klumpen entsteht.
3
Kleine Teigstücke abreißen, in Handflächen ausrollen, mit den Fingern flach drücken. Legen Sie die resultierenden Kekse auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech.
4
Legen Sie die Teigstücke in geringem Abstand voneinander ab - sie verschwimmen nicht, sie steigen nur auf.
5
20 Minuten bei 180 Grad backen, bis eine goldene Kruste erscheint.
Nützliche Ratschläge
Bewahren Sie Minzkekse in einem geschlossenen Glas auf, da sie sonst schnell trocknen.