Kalte Snacks waren schon immer die Dekoration des festlichen Tisches. Um jedoch nicht auf Standardrezepte für Sandwiches zurückzugreifen, können Sie versuchen, Fladenbrotbrötchen zuzubereiten. Die beliebteste Füllung ist Krabbenfleisch, das dem Gericht nicht nur einen Reichtum verleiht, sondern in Kombination mit anderen Produkten zu einem herzhaften Genuss wird.
Wählen Sie Ihr Rezept
Pita-Brötchen mit Krabbenstangen sind nicht nur lecker, sondern auch recht leicht. Sogar ein Kind kann mit der Zubereitung dieses kalten Snacks fertig werden. Betrachten Sie die beliebtesten Rezepte für Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen, die jeden Gast überraschen können.
Klassische Rolle von Krabben, Kräutern und Käse
Ein interessantes, aber eher einfaches Rezept hat einen ungewöhnlich delikaten Geschmack und eine leichte Textur. Die folgenden Zutaten werden benötigt, um dieses Gericht zuzubereiten:
- Fladenbrot - 1 Stück;
- Krabbenfleisch oder Stangen - 250 g;
- Niederländischer Käse - 200 g;
- Hühnerei - 3 Stück;
- Grüns - ein kleiner Haufen;
- fettarme Mayonnaise - 5 Esslöffel.
- Die schrittweise Zubereitung eines ungewöhnlichen Gerichts beginnt mit der Zubereitung aller Zutaten.
- Legen Sie Fladenbrot auf Frischhaltefolie und bereiten Sie den Arbeitsplatz vor.
- Hart gekochte Eier und abkühlen lassen.
- Krabbenfleisch auftauen und in kleine Stücke schneiden.
- Grün unter fließendem Wasser waschen und hacken.
- Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe.
- Den Käse reiben und zu den Eiern geben. Geben Sie Gemüse in die Mischung.
- Gehackte Krabbenstangen zur Füllung geben und gut mischen.
- Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten. Die Füllung in eine dünne Schicht geben.
- Lavash-Rolle rollen und in Frischhaltefolie einwickeln.
- Schicken Sie das Gericht zum Abkühlen in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren die Rolle in Scheiben schneiden und mit Kräutern bestreuen.
Pilzkrabbenrolle
Pilzkrabbenbrötchen zeichnet sich durch seinen delikaten Geschmack aus. Damit das Gericht so ausfällt, müssen Sie Frischkäse hinzufügen.
Die folgenden Produkte werden benötigt, um ein köstliches klassisches Brötchen herzustellen:
- dünnes Fladenbrot - 3 Stück:
- Krabbenfleisch - 250 g;
- Champignons - 200 g;
- Frischkäse - 250 g;
- Hühnerei - 3 Stück;
- Käse "Freundschaft" - 1 Packung;
- Grüns - ein kleiner Haufen;
- Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel;
- Mayonnaise - 5 Esslöffel.
Das Gericht kann nicht als Diät bezeichnet werden. Sein Kaloriengehalt beträgt 270 kcal pro 100 g des Endprodukts, der Geschmack von Brötchen lohnt sich jedoch.
- Die schrittweise Herstellung von Brötchen beginnt mit der Zubereitung von Pilzen. Pilze müssen gewaschen und gereinigt werden. Danach die Pilze in kleine Würfel schneiden und in etwas Sonnenblumenöl anbraten.
- Hart gekochte Hühnereier, kühl.
- Legen Sie den Schmelzkäse 10 Minuten lang in den Gefrierschrank, damit er leichter gerieben werden kann.
- Legen Sie duftend armenische Lavaschentücher übereinander. Mit Mayonnaise gründlich schmieren.
- Die erste Schicht Eier reiben. Top geriebener geschmolzener Käse auf einer groben Reibe.
- Frischkäse mit gebratenen Pilzen mischen. Geben Sie die Mischung in die nächste Schicht.
- Krabbenstangen und Gemüse in kleine Stücke schneiden, mischen. Frischkäse aufsetzen.
- Lavash Roll. In Pergament oder Film einwickeln. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren wird das Gericht in dünne Scheiben geschnitten und auf den Tisch serviert.
Pekinger Kohlroulade mit Krabbenfleisch und Käse
Um das Krabbenfleisch frischer und leichter zu machen, können Sie Pekinger Kohl und Gurke hinzufügen.
Um ein erfolgreiches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
- dünnes Fladenbrot - 1 Stück;
- Krabbenfleisch - 200 g;
- Hühnereier - 2 Stück;
- Käse "Freundschaft" - 1 Packung;
- Pekinger Kohl - ein paar Blätter;
- Gurke - 1 Stück;
- Mayonnaise - 3 Esslöffel.
Es ist interessant, dass der Kaloriengehalt dieses Gerichts nur 130 kcal pro 100 g fertiger Rolle beträgt. Daher kann ein solches Gericht während der Diät in Maßen konsumiert werden.
- Fladenbrot in zwei gleiche Blätter geschnitten.
- Fetten Sie jede Schicht Fladenbrot mit geschmolzenem Käse ein.
- Mahlen Sie Pekinger Kohl in kleine Stücke.
- Eine Gurke reiben. Mit Pekinger Kohl mischen. Legen Sie die Füllung auf ein Blatt Fladenbrot. Pfeffer, Salz nach Geschmack.
- Legen Sie das zweite Blatt Fladenbrot auf das erste. Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe. Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise schmieren.
- Fladenbrot rollen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- Schneiden Sie das Gericht vor dem Servieren in Kreise.
Der Trick dieser Rolle ist, dass der Snack umso zarter wird, je dicker der Schmelzkäse ist.
Koreanische Karottenkrabbenrolle
Dank der Zugabe von koreanischen Karotten zum Gericht wird sein Geschmack pikanter. Eine kalte Vorspeise kann eine ausgezeichnete Option sowohl für einen festlichen Tisch als auch für einen normalen Snack sein.
Für ein köstliches hausgemachtes Gericht benötigen Sie folgende Produkte:
- Fladenbrot - 1 Stück;
- Krabbenfleisch - 250 g;
- Schmelzkäse - 2 Packungen;
- Koreanische Karotte - 200 g;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- Dill und Petersilie - ein kleiner Haufen;
- leichte Mayonnaise oder Joghurt - 3 Esslöffel.
- Fladenbrot auf dem Tisch verteilen.
- Bevor Sie mit der Zubereitung von Geschirr beginnen, müssen Krabbenfleisch und Schmelzkäse im Gefrierschrank gekühlt werden, um das Reiben zu erleichtern.
- Eine Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse geben und mit Mayonnaise mischen. Knoblauch-Fladenbrot einfetten.
- Schneiden Sie das Grün in kleine Stücke und streuen Sie das Werkstück.
- Koreanische Karotten aus überschüssigem Saft auspressen und mit der nächsten Schicht auslegen.
- Schmelzkäse und Krabbenfleisch auf einer groben Reibe reiben und Fladenbrot darüber streuen.
- Fladenbrot in eine Rolle einwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit ist das Gericht gesättigt.
- In dünne Kreise schneiden und servieren.
