Das Ei ist eine der Proteinquellen. Dieses Protein enthält viel mehr Protein als Fleisch oder Milch. Ein Ei ist ein besonders wertvolles Produkt für diejenigen, die regelmäßig Sport treiben.
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Eier essen
Das Kochen von Eiern erfordert nicht viel Zeit und Mühe, daher bevorzugen die meisten Menschen das Kochen von Eierspeisen zum Frühstück. Allerdings glaubt nicht jeder, dass Eier vom Körper schlecht aufgenommen werden. Um dem Körper den größtmöglichen Nutzen zu bringen, müssen Sie wissen, welche Eier gegessen werden können und sollten.
Gekochte Eier passen sehr gut zu Gemüse und Spinat. Um ein Ei zu verdauen, muss der Magen eine große Menge Säure und Enzyme absondern. Aus diesem Grund ist es notwendig, während des Essens so wenig wie möglich Flüssigkeiten zu sich zu nehmen und den Zuckerverbrauch zu begrenzen, der die Verdauung von Eiweiß beeinträchtigt.
Eier verbinden sich auch nicht mit Obst und Gemüse, das Stärke enthält. Stärkehaltiges Gemüse speichert Mineralien, die die Aufnahme von Eisen und Kalzium beeinträchtigen, die in Eiern vorhanden sind. Deshalb werden diese Produkte am besten separat konsumiert. Dies wird dazu beitragen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen.