In der Ernährung des modernen Menschen muss Fisch vorhanden sein. Dies liegt an der Tatsache, dass Fischgerichte kalorienarm sind und viele Proteine, Kalium und Magnesium enthalten. Fischsalat wird nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern genossen. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach für sich und Ihre Lieben einen nützlichen "Fischtag" arrangieren.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Weißkohl - 150-250 g
- - Brokkoli - 250 g
- - Garnelen - 150-250 g
- - Lachs - 150-200 g
- - Bulgarischer Pfeffer - 1-2 Stk.
- - Grün von Dill und Petersilie - 260 g
- - frische Gurke - 270 g
- - Sojasauce - 1, 5-2 EL. l
- - Zitronensaft - 2 EL. l
- - Olivenöl - 200-250 ml
- - Salz
Bedienungsanleitung
1
Lachs in der Mikrowelle kochen. Dazu den Fisch in eine Thermoschüssel geben, etwas Wasser hinzufügen und 4-7 Minuten bei mittlerer Temperatur in den Ofen stellen.
2
Schälen Sie den Lachs von Haut und Knochen und schneiden Sie ihn in mittlere Stücke. Garnelen zart kochen, Muscheln entfernen. Brokkoli in Blütenstände geteilt und 7-8 Minuten in kochendes Wasser gegeben. Wenn sie gefroren sind, länger aufbewahren.
3
Kohl fein hacken. Den Pfeffer in Streifen schneiden, die Gurke in Scheiben schneiden, den Dill und die Petersilie fein hacken. Alle Zutaten in eine Tasse geben.
4
In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft einrühren. Dann pfeffern, den Salat salzen und mischen. Stellen Sie das Gericht in Sockeln auf den Tisch und fügen Sie zur Dekoration Paprika hinzu.