Der Reichtum und die gesundheitlichen Vorteile von Hartkäse machen dieses Gericht zu einem willkommenen Gericht auf der Speisekarte jeder Familie. Ein pikanter Geschmack und eine einfache Zubereitung werden jede Hausfrau ansprechen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 200 g Hartkäse;
- - Süße Paprika;
- - 1 Ei;
- - 2 EL. Esslöffel Mehl;
- - 3 EL. Löffel Semmelbrösel;
- - 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl.
Bedienungsanleitung
1
Schneiden Sie den gekühlten Käse in lange Streifen entsprechend der Größe des zukünftigen Schnitzels, 3-5 mm dick.
2
Die Paprika mit einem Papiertuch abspülen und trocknen. Die Samen schälen und in Streifen schneiden, die der Größe des Käses entsprechen. Flache jeden Streifen ab.
3
Legen Sie einen vorbereiteten Streifen Paprika auf ein Stück Käse und bedecken Sie es mit einem weiteren Stück Käse. Für die Schärfe die Innenseite des Schnitzels mit gemahlenem Pfeffer bestreuen.
4
Das Schnitzel auf beiden Seiten vorsichtig in Mehl rollen. Eier schlagen und die gekochte Kuchenmischung auf beiden Seiten eintauchen, Brot in Semmelbrösel.
5
In einer Pfanne mit Pflanzenöl ca. 5 Minuten braten. Dann umdrehen und die gleiche Menge braten. Heiß servieren. Bereiten Sie für eine Beilage einen Salat aus frischem Gemüse oder nur einen Gemüseschnitt vor.
Nützliche Ratschläge
Der Geschmack von Schnitzel hängt von der Käsesorte ab.