Rohkosthändler essen nur Rohkost natürlichen Ursprungs, haben aber auch die Möglichkeit, sich Süßigkeiten zu gönnen. Wenn sich eine Person an dieses Ernährungsprinzip hält, darf sie Kuchen und Torten nicht ablehnen - sie muss sie nur mit einer etwas anderen Technik kochen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Mandeln - 250 g;
- Getrocknete Aprikosen - 3 Stück;
- Banane - 1 Stk;
- Zitrone - 1 Stk;
- Daten - 100 g;
- Mohn - 40 g;
- Orange - 1 Stk;
- Avocado - 1 Stck.
- Zimt, Honig, Muskatnuss, Kokosnuss, Kakao - nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Die Mandeln in eine Schüssel geben und über Nacht in sauberem Wasser einweichen. Am Morgen muss es geschält werden. Getrocknete Aprikosen und Datteln vor Beginn der Zubereitung des Kuchens etwa eine halbe Stunde einweichen.
2
Mahlen Sie die geschälten Mandeln mit einem Mixer. Um es bequemer zu machen, geben Sie ein Glas Wasser in die Schüssel. Das Schleifen sollte mit hoher Geschwindigkeit durchgeführt werden. Die Zeit dauert ca. 4 Minuten.
3
Die Mandelmasse durch ein Sieb geben. Dann legen Sie das Geschirr für eine Weile beiseite. Machen Sie dasselbe mit getrockneten Aprikosen und Datteln, nachdem Sie sie von den Samen befreit haben. Nun kombinieren Sie die Zutaten. Holen Sie sich eine Masse von Datteln, getrockneten Aprikosen und Nüssen, die in drei gleiche Teile geteilt werden müssen.
4
Mischen Sie einen Teil der Dattelmasse mit Mohn und legen Sie die Mischung beiseite. Kombinieren Sie den Rest mit Mandeln, fügen Sie Zimt und Honig, Muskatnuss, Saft aus einer Orange, Kakao. Stellen Sie sicher, dass die Orangen-Mandel-Mischung nicht trocken ist, aber nicht zu flüssig gemacht werden sollte. Mahlen Sie die Banane und die Avocado in einem Mixer und geben Sie Honig und Kakao hinzu. Sie erhalten eine Creme.
5
Jetzt brauchen Sie eine Form mit Seiten. Der Kuchen sollte in Schichten ausgelegt werden, die Reihenfolge ist wie folgt: eine Nuss-Nuss-Mischung, Datteln mit Mohn, Orangen-Mandel-Masse und eine Creme aus Banane und Avocado. Streuen Sie Kakao auf den Kuchen, Sie können ihn mit Obstscheiben dekorieren und schön platzieren. Der Kuchen sollte mehrere Stunden stehen, um gut zu sättigen.