Quarkgebäck ist lecker und gesund, besonders für Kinder. Ein wunderbarer Kuchen mit Hüttenkäse, der in einem Slow Cooker gekocht wird, kann ein gutes Frühstück oder Abendessen sein.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Hüttenkäse - 400 g;
- - Hühnerei - 3 Stk.;
- - saure Sahne - 150 g;
- - Kristallzucker - 150 g;
- - Butter - 100 g;
- - Premiummehl - 200 g;
- - Stärke - 2 EL;
- - Zitrone - 0, 5 Stk.;
- - Pfirsiche - 0, 5 kg;
- - Backpulver - 1 TL;
- - Vanillezucker - 10 g;
- - Puderzucker - 1-2 EL.
Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie das Öl vorab aus dem Kühlschrank und lassen Sie es weich werden. Dann mit Kristallzucker mischen und gut einreiben. Brechen Sie ein Ei in die resultierende Masse, mischen Sie.
2
Sieben Sie das Mehl, es wird Leichtigkeit und notwendigen Sauerstoff bekommen. Mehl mit Backpulver vermischen, nach und nach mit der Ölmasse mischen. Den Teig kneten, zu einer Kugel rollen, einwickeln und kalt lassen.
3
Nach 10-15 Minuten den Teig erneut machen. Rollen Sie es und legen Sie es in die gefettete Kapazität des Multikochers. Legen Sie die Teigschicht so aus, dass die Seiten 5-6 Zentimeter betragen. Zum Zeitpunkt der Vorbereitung der Füllung sollte der Behälter mit dem Teig gekühlt werden.
4
Die Quarkfüllung kochen. Wischen Sie dazu den Hüttenkäse durch ein Sieb, kombinieren Sie ihn mit saurer Sahne, Eiern und Kristallzucker. Drücken Sie den Saft aus der Zitrone und lassen Sie ihn in die Quarkzusammensetzung abtropfen. Stärkemischung mit Vanillezucker und in die Gesamtmasse geben. Alles gut mit einem Mixer mischen und in die Mitte des Teigwerkstücks geben.
5
Pfirsiche waschen, in Scheiben schneiden und auf einer Quarkfüllung anrichten.
6
Stellen Sie den Slow Cooker auf "Backen" und kochen Sie den Quark eine Stunde lang im Slow Cooker. Das fertige Gericht abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und schneiden.
beachten Sie
Frische Pfirsiche können durch Dosenpfirsiche ersetzt werden.