Snacks auf dem festlichen Tisch sind der wichtigste und wichtigste Teil. Hering unter einem Pelzmantel und Olivier sind Hits an Silvester. Aber es lohnt sich höchstwahrscheinlich nicht, sich bei jeder Gelegenheit auf solche "klassischen" Snacks zu beschränken.
Wählen Sie Ihr Rezept
Eine gute Idee für einen festlichen Snack-Tisch sind köstliche Mini-Brötchen, die sehr einfach zuzubereiten und bequem zu essen sind. Sie können solche Brötchen aus dem Nichts "spinnen": aus Fladenbrot und Käse, aus Zucchini und Lachs, aus Schinken und gebackenem Kürbis.
Für das festliche Menü gibt es eine weitere großartige Idee - etwas zu stopfen. Diese Füllung kann allem erliegen. Aus etwas wird etwas Eingeborenes herausgenommen und durch etwas Füllung ersetzt: Auberginen, Zucchini, Tomaten, Eier, Zwiebeln und Fisch. Die Füllung kann alles sein, was püriert oder gehackt wird: Oliven, Garnelen, Käse mit Kräutern oder Knoblauch, Eigelb mit Käse, Pilze sowie einige Müsli.
Schauen wir uns ein Rezept zum Kochen von gefüllten Eiern an. Dieses Rezept ist vielleicht die billigste und einfachste Snackoption. Dank einiger Funktionen erhalten wir nicht nur gefüllte Eier, sondern einfach eine „Bombe“.
Um eine solche Vorspeise für sechs Portionen zuzubereiten, müssen Sie:
10 Eier, 1 Stk. große Zwiebeln, Karotten - 1 Stk., 50 g Butter, drei Esslöffel Mayonnaise, aber nach Belieben Pfeffer und Salz hinzufügen.
- Eier hart kochen und unter kaltem Wasser abkühlen lassen. Die gekochten Eier schälen, halbieren, das Eigelb entfernen und kneten.
- Zwiebel fein hacken. Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Karotten und Zwiebeln in Butter anbraten. Pfeffer und Salz.
- Fügen Sie Karotten mit Zwiebeln dem Eigelb hinzu. Um die Mischung viel luftiger zu machen, fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut.
- Wir beginnen die Proteine mit der vorbereiteten Mischung. Mit gehackten Frühlingszwiebeln, gefüllten Eiern oder anderen Kräutern bestreuen.
Das ist alles.