Diese Kuchen sind schnell genug zubereitet und lecker und befriedigend! Sie werden die Lösung für das Problem des Snacks sein und keine gleichgültigen Menschen zurücklassen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 750 g Mehl;
- - 350 ml Milch;
- - 3 Eier;
- - 4-6 mittelgroße Kartoffeln;
- - 150 g Butter;
- - Dill, Salz;
- - 1 Zwiebel (groß).
Bedienungsanleitung
1
Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne in Öl goldbraun braten. Dann den Dill ebenfalls fein hacken.
2
In die gekochten Kartoffelpürees goldene Zwiebeln, 50 g Butter, 100 ml Milch und Dill geben (nach Ermessen in Bezug auf die Kartoffelpüree). Alles mischen. Die Füllung für die Kuchen ist fertig.
3
Zubereitung des Teigs: Eier zu Milch, Mehl und etwas Salz geben. Dann mischen, bis alles glatt ist. Der Teig sollte sehr elastisch sein. Danach müssen Sie es rollen.
4
Schneiden Sie Tassen für Tortillas mit einem Durchmesser von 15 bis 20 cm. Vorbereitungen für zukünftige Tortillas sollten auf einen Teller gefaltet und mit Mehl bestreut werden, damit sie nicht zusammenkleben.
5
Die resultierenden Teigbecher sollten in einer trockenen Pfanne gebraten werden, bis "goldene Blasen und Punkte" erscheinen. Dies ist ein Zeichen der Bereitschaft.
6
Fetten Sie die gebratenen Kuchen mit geschmolzener Butter ein und geben Sie jede resultierende Kartoffelfüllung in die Mitte. Dann halbieren und erneut mit Öl auffüllen. Kuchen sind fertig! Es ist ratsam, sie etwa 30 Minuten lang liegen zu lassen, damit das Öl absorbiert wird.