Maiskörner sind gemahlene, reife, trockene Maiskörner. Mais wird nicht nur als eigenständiges Produkt verwendet, sondern auch aus verschiedenen Broten, Kuchen, Beilagen, Konserven und sogar Salaten hergestellt. In der Antike behandelten Inder im gesamten modernen Amerika Mais als Gottheit. Was ist berühmt und nützlich für diese "goldenen" Grütze?
Wählen Sie Ihr Rezept
- Da Mais nur sehr wenige Allergene enthält, nimmt er auch auf dem Kindertisch seinen rechtmäßigen Platz ein und ist für stillende Mütter unbedenklich.
- Maisbrei ist für Zöliakie-Betroffene indiziert, da dort keine Proteinkomponente wie Gluten vorhanden ist.
- Mais enthält viel Vitamin B, das für das Nervensystem nützlich ist. Daher wird es für Menschen empfohlen, die an Neurose, Depressionen und häufig mit Stresssituationen leiden.
- Vitamin E ist wichtig für Jugend und Schönheit.
- Silizium hilft, den Darm zu stabilisieren, verhindert Verstopfung und hält Knochen und Zahnschmelz in gutem Zustand.
- Mit Ballaststoffen können Sie Giftstoffe und schwere Fette aus dem Körper entfernen, wodurch sich der allgemeine Zustand des Körpers schnell verbessert.
- Maisbrei hilft Vitaminen und nützlichen Mikronährstoffen, die eher in den Blutkreislauf gelangen.
- Vitamin K, das in Maisbrei enthalten ist, fördert die Blutbildung und hilft, den normalen Druck aufrechtzuerhalten.
- Stärkt die Wände der Blutgefäße und stärkt die Immunität aufgrund des hohen Eisengehalts.
- Maisbrei ist auch nützlich für Menschen mit Diabetes, da er eine minimale Menge Zucker enthält.
- Kupfer hilft der Leber.
- Maisbrei ist eines der wenigen Produkte, das auch nach der Wärmebehandlung seine vorteilhaften Eigenschaften fast nicht verliert.