Weißer Reis ist ein weit verbreitetes Produkt, obwohl Ärzte und Ernährungswissenschaftler nicht empfehlen, ihn sehr oft zu essen. Tatsache ist, dass diese besondere Getreideart die menschliche Gesundheit schädigen kann und die Entwicklung einiger schwerwiegender schmerzhafter Zustände verursacht.
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Weißer Reis ist ein raffiniertes Getreide, das mehrstufig verarbeitet wird. Die Haltbarkeit dieses Produkts ist im Vergleich zu anderen Reissorten deutlich erhöht. Die potenzielle Gefahr für die menschliche Gesundheit sind in erster Linie genau die Substanzen, die zur Verarbeitung von Getreide verwendet werden. Ärzte empfehlen, keine großen Portionen weißen Reis zu sich zu nehmen und dies mehr als dreimal pro Woche.
Eine Besonderheit von weißem Getreide ist, dass es mit Talk überzogen ist, um die Attraktivität von Getreide zu erhöhen. Und diese Substanz wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus. Nach einer Reihe von Studien wurde nachgewiesen, dass ein solcher Reis, der häufig gegessen wird, das Risiko, an Magenkrebs zu erkranken, signifikant erhöht.
Weißes Reisgetreide hat einen sehr hohen glykämischen Index. Ein Gericht daraus ist perfekt gesättigt, beseitigt das Hungergefühl für lange Zeit, belastet jedoch die Bauchspeicheldrüse und beeinträchtigt die Leistung von Darm und Magen. Übermäßiger Gebrauch dieses Produkts kann zur Entwicklung von Diabetes mellitus führen und Koliken im Darm hervorrufen. Weißer Reis ist bei Personen kontraindiziert, die häufig an Verstopfung leiden.
Diese Getreideernte enthält viel Stärke. Darüber hinaus gibt es aufgrund der unterschiedlichen Verarbeitung in weißem Reis fast keine Nährstoffe und Vitamine, aber Kohlenhydrate sind in großen Mengen vorhanden. Ähnliche Nuancen wirken sich nachteilig auf die Figur aus. Viele Ernährungswissenschaftler glauben, dass die häufige Verwendung von weißen Reisgrützen zu Fettleibigkeit und Stoffwechselstörungen führt. Menschen, die dazu neigen, einen passiven Lebensstil zu führen, ein Minimum an körperlicher Aktivität erfahren, keinen Sport treiben, können keinen Reis aktiv verwenden.