Das Neujahrsfest 2017 steht vor der Tür und jetzt ist es an der Zeit, darüber nachzudenken, was auf dem Silvestertisch serviert werden soll. 2017 ist das Jahr des leuchtend roten Hahns, was bedeutet, dass Gerichte von Hühnchen, Truthahn oder Wildvögeln auf dem Tisch nicht willkommen sind. So werden Sie vor der Verfolgung des Eigentümers des Jahres gerettet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Snacks
Legen Sie keine ganzen Eier auf einen Neujahrstisch. Necken Sie den Hahn nicht und machen Sie keine gelierten oder gefüllten Eier. Wenn gekochte Eier zu einem Salat zerkleinert werden, können wir vielleicht hoffen, dass der Hahn dies nicht bemerkt. Servieren Sie 2-3 Käsesorten, Vorspeisen mit Meeresfrüchten (Garnelen, Muscheln, Tintenfisch) und koreanische Gerichte. Bereiten Sie Fleischstücke zu oder sortieren Sie sie aus verschiedenen Fischarten (Lachs, Heilbutt und andere).
Der Hahn respektiert das Grün sehr, daher ist es willkommen, fast jedes Gericht damit zu würzen. Verwenden Sie frischen Dill, Petersilie, Sellerie, Koriander und Basilikum. Vergessen Sie nicht die Wurzelfrüchte, ein kleines Gericht für einen Urlaub können kleine karamellisierte Karotten oder ein Salat aus warmen Rüben und Balsamico sein.
Hauptgericht
Bevorzugen Sie das Fleisch von Großtieren auf diesem Neujahrstisch. Kochen Sie Schweinefleisch, Rindfleisch, junges Kalbfleisch oder Lamm. Außerdem wird Fisch in verschiedenen Kochoptionen begrüßt, sowohl heiß (Räuchern, Backen. Kochen) als auch kalt. Die besten Optionen für Fleischgerichte sind gekochtes Schweinefleisch, mariniert in Wein, Schweinefleisch mit Ananas oder Lammkeule, ganz mit Kräutern gebacken.
Was liebt ein Hahn sehr und was muss auf dem Tisch liegen?
Der Fiery Rooster respektiert besonders traditionelles Vogelfutter - Getreide, insbesondere ungereinigtes Getreide. Experimentieren Sie mit einer Beilage. Sie können ein Schwein mit Haferbrei, Salate mit Couscous oder Bulgur, Salate mit Krabben und Reis, heißes Perlotto usw. in verschiedenen Kombinationen mit Gemüse und Kräutern kochen.
Alkohol
Missbrauche an Silvester keinen Alkohol, denn der Hahn ist ein übermütiger Vogel. Und unter dem Einfluss von starkem Alkohol können unnötige Streitigkeiten provoziert werden. Servieren Sie alkoholische Getränke wie Glühwein, Punsch und leichte Cocktails. Sie werden den Tisch aufgrund der ungewöhnlichen Form des Servierens dekorieren und der Geschmack wird jeden Gast begeistern.
Zum Nachtisch
Sie können sicher jedes Dessert auf einem süßen Tisch wählen. Es gibt fast keine Einschränkungen. Ein Hahn - er ist ein süßer Zahn! Um es zu beschwichtigen, reicht das gewählte Dessert aus, mit Samen, Getreide wie Mohn, Puffreis oder Sesam wie Kuchen, Keks oder Kuchen bestreuen. Um Kuchen zu servieren, können Sie Strohkörbe bauen und darin Kuchen servieren.