Mom Alis Dessert ist ein Lieblingsgericht der arabischen Küche. Der zarte cremige Geschmack wird Ihre Gäste in ihren Bann ziehen und sie werden von diesem Dessert begeistert sein. Als Basis können Sie Blätterteig, Croissants, Brioches verwenden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 250 g Blätterteig
- - 400 g Kondensmilch
- - 400 g Wasser
- - 100 g Nüsse
- - 50 g Trockenfrüchte
- - Vanille
- - 100 g Sahne
- - 20 g Butter
- - 1 EL. l Orangenschale
Bedienungsanleitung
1
Die Nüsse in einer trockenen Pfanne ohne Öl anbraten. Nüsse und getrocknete Früchte mit einem Messer mahlen.
2
Blätterteig mahlen, kleine Stücke von der Hauptschicht abreißen. Mit einer Nuss-Frucht-Mischung mischen.
3
Die Kondensmilch in eine Pfanne geben, Wasser und Vanillin hinzufügen, gut umrühren und unter Rühren zum Kochen bringen, weitere 5 Minuten kochen lassen. Lassen Sie die Milch abkühlen und injizieren Sie die Mischung.
4
Anstelle von Kondensmilch und Wasser können Sie 800 Gramm Sahne, Milch oder eine Kombination davon verwenden und etwa 100 Gramm Zucker hinzufügen.
5
In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Geben Sie die Mischung in einen feuerfesten Behälter und geben Sie ein paar Ölstücke auf den Boden. Die Creme gleichmäßig darauf verteilen. 15 Minuten backen.
6
Vor dem Servieren mit Nüssen garnieren.
beachten Sie
Die Zubereitung des Desserts dauert 30 Minuten.