Wildreis in Kokosnusssauce ist eine vegetarische Mahlzeit. Eine Mahlzeit ist in nur einer Stunde zubereitet.
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Du wirst brauchen
- In zwei Portionen:
- - Wildreis - 1 Glas;
- - eine Limette;
- - zwei Tomaten;
- - Kokosmilch - 400 ml;
- - ein Stück frischer Ingwer;
- - Olivenöl, Meersalz - nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Wildreis in kaltem Wasser abspülen, in kochendes Wasser geben und 40 Minuten kochen lassen.
2
Ein Stück Ingwer schälen, die Tomaten schneiden. Mit Kokosmilch und Limettensaft in einem Mixer mischen. Es stellte sich heraus, Kokosnusssauce.
3
Den fertigen Reis in eine heiße Pfanne geben und Olivenöl hinzufügen.
4
Gießen Sie die Sauce in den Reis, Salz, 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wildreis nimmt allmählich duftende Sauce auf und zeigt noch mehr. Guten Appetit!