Herrinnen, die Gäste gerne mit hausgemachten alkoholischen Cocktails überraschen, können ein Analogon zum berühmten Baileys-Schnaps zubereiten. Ein leichtes Getränk mit einem delikaten cremigen Geschmack wird zweifellos jeden ansprechen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Um hausgemachten Sahnelikör für 4 Personen zuzubereiten, benötigen Sie 200 g Wodka, 2 Teelöffel Instantkaffee und eine Dose Kondensmilch. Bereiten Sie auch den vorbereiteten Schokoladencocktail „Miracle“ („Miracle Chocolate“) zu - 2 kleine Packungen, eine Tüte Vanillezucker.
Schnell einen Cocktail zubereiten, etwa eine halbe Stunde ziehen lassen. Die vorbereiteten Zutaten werden in einer separaten Schüssel mit einem Mixer (vorzugsweise unter Verwendung eines Mixers) gemischt. Die Mischung aufgießen lassen - es ist besser, wenn die Flüssigkeit zwei Stunden vor dem Verzehr zubereitet wird. Wenn sich herausstellt, dass das Getränk zu flüssig ist, fügen Sie etwas Stärke hinzu, um eine Konsistenz zu erzielen, wie bei einem echten Sahnelikör.
Karamelllikör
Sie können aus Kondensmilch auch Karamelllikör mit einem milden Geschmack herstellen. Das zubereitete Getränk wird ca. zwei Monate perfekt im Kühlschrank aufbewahrt.
Für 10 Portionen benötigen Sie eine Dose gekochte Kondensmilch (400 g) und 100 ml dunklen Rum. Kondensmilch kann selbst gekocht werden - dazu das Glas mit der zuvor entfernten Verpackung in eine Pfanne mit Wasser geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, Hitze auf mittel reduzieren. 4 Stunden kochen lassen und beim Verdampfen Wasser hinzufügen. Wenn die Kondensmilch gekocht ist, sollte das Glas abgekühlt werden.
Öffnen Sie ein Glas mit gekühlter Kondensmilch und geben Sie den Inhalt in eine Schüssel. Mit einem Schneebesen den Rum einrühren, bis die Mischung gleichmäßig ist, in eine Flasche gießen und den Korken schließen. Die Flasche kann in den Kühlschrank gestellt und dort mehrere Wochen gelagert oder nach dem Abkühlen verbraucht werden.