Wenn Sie die Kombination von süßer Ananas mit Fleischprodukten lieben, lohnt es sich, Pizza nach diesem Rezept zuzubereiten. Dieses Gericht kann nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. In diesem Fall benötigen Sie ein Minimum an Zutaten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - frische Milch (470 ml);
- - Weizenmehl (280 g);
- - Hühnerei;
- –– Salz und Zucker nach Geschmack;
- - Hefe (10 g);
- –Gemachte Ananas (140 g);
- - Hartkäse (120 g);
- –Milchwürste (3 Stk.);
- - Knoblauch nach Geschmack;
- - Ketchup (15 g).
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie den Pizzateig vor. Erwärmen Sie dazu die Milch in einen warmen Zustand und geben Sie die Hefe hinein. Lassen Sie die Mischung für 3-8 Minuten. Während dieser Zeit löst sich die Hefe auf. Denken Sie daran, ständig Milch und Hefe umzurühren. Zucker, Salz und Ei in die Mischung geben. Gut mischen.
2
Das Weizenmehl durch ein feines Sieb sieben und in kleinen Portionen zur Eimischung geben. Nochmals umrühren. Den Teig kneten, in einen Beutel geben und an einem warmen Ort 50 Minuten lang bestehen lassen.
3
Bereiten Sie die Füllung vor. Nehmen Sie dazu Würste und entfernen Sie die Haut mit einem Messer. Mahlen Sie die Würste in kleine Kreise. Öffnen Sie als nächstes ein Glas Ananas und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit ab. Ananas in Stücke geschnitten, in eine separate Tasse geben. Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.
4
Nehmen Sie die Pizzaschale und drücken Sie den Teig über die gesamte Oberfläche. Die Schicht sollte eine Dicke von nicht mehr als 5-7 mm haben. Den Teig mit Ketchup bestreichen und den Knoblauch dazugeben. Die nächste Schicht sind Milchwürste. Dann Ananas auf den Teig legen.
5
Dann den Käse reiben, eine dicke Schicht Ananas mit Würstchen einschenken. Die Pizza in den Ofen geben und ca. 20-30 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen, schneiden Sie sie in Portionen und dienen Sie als eigenständiges Gericht.
beachten Sie
Zur Abwechslung die Pizza mit gehacktem Dill oder Basilikum bestreuen.
Nützliche Ratschläge
Anstelle von Würstchen können Sie auch Hühnerfleisch verwenden. So wird die Pizza zarter.