Welches Gericht für einen schicken festlichen Tisch? Die Frage, die viele Hausfrauen verwirrt. Was könnte besser sein als Forelle? Forelle mit Gemüse und Kräutern!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Forelle
- - Kartoffeln
- - Aubergine
- - Karotten
- - Salz
- - Pfeffer
- - Gewürze
- - Butter
- - Wasser
- - Zucker
- - Essig
- - Verbeugung
- - Grüns
Bedienungsanleitung
1
Zwiebel schälen, gut unter fließendem Wasser waschen. Schneiden Sie es in Ringe.
2
Marinade für Zwiebeln kochen. Mischen Sie dazu Wasser, Zucker und Essig. Die Zwiebel in die Marinade geben und 20 Minuten ruhen lassen. Dies beseitigt die Bitterkeit und verleiht der Zwiebel einen raffinierten Geschmack.
3
Waschen Sie die Auberginen und schneiden Sie sie in große Würfel.
4
Karotten schälen, gut abspülen und in Würfel schneiden.
5
Kartoffeln schälen, waschen und in die gleichen Würfel schneiden. Die Grüns fein hacken.
6
Gießen Sie Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne. Die Karotten darin goldbraun braten.
7
Kartoffeln in eine Pfanne geben und 5 Minuten goldbraun braten. Fügen Sie dieser Mischung Auberginen, Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
8
Gießen Sie etwas Wasser in die Pfanne. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie die Zutaten für weitere 15 Minuten.
9
Grün in die Pfanne geben.
10
Forellensteaks nehmen, waschen, salzen und gut pfeffern. Dann kochen Sie die Pfanne, es ist besser, einen Grill zu nehmen. Sonnenblumenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Forellen auf beiden Seiten braten, bis sie gar sind.
11
Legen Sie Fisch, Gemüse und Gemüse auf die Schüssel. Sie können mit jedem Gemüse dekorieren.