Sie möchten immer Ihren Lieben und Verwandten gefallen. Natürlich können wir sie zuallererst mit köstlichen Leckereien verwöhnen. Heute bereiten wir ein köstliches Dessert für Tee oder Kaffee zu. Es wird ein Schneckenkeks sein. Es ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert keine großen Kosten.
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Du wirst brauchen
- 200 g Butter
- 2 EL. Mehl
- 2 Hühnereier
- 1 EL. Zucker
- 2 TL Kakao
Bedienungsanleitung
1
Mehl, Butter, Zucker und Eier in einer Schüssel vermischen und gut mischen. Wir müssen den Shortbread-Teig kneten und dann den Teig für ca. 5-10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Butter im Teig leicht gefriert.
2
Dann nehmen wir den Teig aus dem Kühlschrank und teilen ihn in zwei gleiche Teile: Kneten Sie einen Teil mit Vanille und fügen Sie Kakao zum anderen hinzu und kneten Sie gut. Nachdem wir die Frischhaltefolie auf dem Tisch ausgebreitet und ein Stück Teig darauf ausgerollt haben. Mit dem anderen Teig machen wir dasselbe. Nach dem Schokoladenteig verteilen wir die Vanille und entfernen vorsichtig die Frischhaltefolie. Wir rollen die resultierende Teigschicht zu einer Rolle zusammen und schicken unseren Teig dann 1 Stunde lang in den Gefrierschrank. Nach einer Weile nehmen wir den Teig heraus, schneiden ihn in dünne Stücke und verteilen ihn auf einem Backblech, das Sie mit Lebensmittelpapier abdecken müssen.
3
Wir wenden uns dem Backen unserer Kekse zu. Zuerst müssen Sie den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Cookies werden innerhalb von 20-25 Minuten recht schnell zubereitet. Die Hauptsache ist, es nicht zu trocknen, weil dann wird es viel bröckeln. Es ist notwendig, die Bereitschaft während des Backens mit einem hölzernen Zahnstocher zu überprüfen. Sobald der Teig nicht daran haftet, können Sie ihn erhalten. Es ist notwendig, die Leber abkühlen zu lassen, wenn sie abkühlt, rosig und knusprig wird. Optional kann die Oberseite mit gekochter Kondensmilch oder beliebiger Sahne eingefettet werden.