Koreanisches Essen ist köstlich. Dieser interessante Snack gilt auch für die koreanische Küche. Probieren Sie es aus und Sie machen eine Hölle aus Hühnchen-Navels - der Snack wird natürlich an Ihrem Feiertagstisch beliebt sein!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Chicken Navels - 700 Gramm;
- - Karotten - 3 Stück;
- - Zwiebeln - 2 Stück;
- - Frische große Gurken - 2 Stück;
- - rote Paprika - 2 Stück;
- - vier Knoblauchzehen;
- - Zucker, Salz, Essig 5%, Paprika, Koriander, Pflanzenöl, Sojasauce - für Liebhaber.
Bedienungsanleitung
1
Reinigen Sie die inneren Filme von den Hühnernabel, spülen Sie sie aus und kochen Sie sie vierzig Minuten lang. Die fertigen Navels abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
2
Gemüse einlegen. Karotten einreiben, bulgarischen Pfeffer in Streifen schneiden, Gurken - ähnlich eine Zwiebel - in Halbringen. Gemüse, Salz, Zucker und Essig mischen. Denken Sie daran, Gemüse von Hand - sie sollten Saft geben. Aber übertreiben Sie es nicht - denken Sie nicht zu viel nach, sonst wird das Gemüse zu weich.
3
Die Navels in das eingelegte Gemüse geben, nach Belieben Sojasauce hinzufügen, mischen, in einem Topf sammeln, gehackten Knoblauch darauf legen, nicht mischen.
4
Die zweite Zwiebel in Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. Fügen Sie der Zwiebel roten Pfeffer hinzu, mischen Sie, gießen Sie den Inhalt der Pfanne direkt in heißer Form auf den Knoblauch, fügen Sie den gehackten frischen Koriander hinzu, mischen Sie gut.
5
Probieren Sie nun den resultierenden Hühnernabel hey. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen. Guten Appetit!