Selbst einfaches Weißbrot kann einen köstlichen Frühstückspudding ergeben, wenn Sie Äpfel und Bananen hinzufügen. Zusätzlich zu diesen Zutaten werden dem Pudding Gewürze zugesetzt - Zimt und Vanillin.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 ml Milch;
- - 200 g Weißbrot;
- - 100 g dunkle Schokolade;
- - 2 Eier;
- - 1 Apfel, 1 Banane;
- - 2 EL. Esslöffel brauner Zucker;
- - 1 Teelöffel Vanillin, gemahlener Zimt.
Bedienungsanleitung
1
Das Brot würfeln. Ein französischer Laib ist gut für Pudding. Eine Banane schälen, in dünne Kreise schneiden. Den Apfel schälen, den Kern entfernen, in kleine Stücke schneiden.
2
Die Hälfte der Brotwürfel auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Legen Sie Apfel- und Bananenscheiben darauf. Mit Zimt bestreuen, gemahlen, halb Zucker, halb Schokolade, in Stücke gebrochen. Die restliche Schokolade und das Brot darauf verteilen.
3
Milch, Eier, Vanille, Zucker mit einem Mixer schlagen. Mit dieser Mischung den Brotpudding vorsichtig darüber gießen und 15 Minuten ziehen lassen.
4
Stellen Sie die Pfanne auf ein Backblech und füllen Sie es mit heißem Wasser. Legen Sie diese Struktur für 1, 5 Stunden in den Ofen, backen Sie bei 160 Grad - nicht höher!
5
Nach dieser Zeit den Apfel-Bananen-Brotpudding aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten in Form stehen lassen. Sie können direkt in der Form servieren oder den Pudding auf eine Schüssel legen und in Portionen schneiden. Dies ist eine vielseitige, gesunde Frühstücksoption. Neben Bananen und Äpfeln können Sie nach eigenem Ermessen weitere Früchte hinzufügen.