Coca-Cola ist ein Getränk, das auf der ganzen Welt die Liebe gewonnen hat. Es ist besonders beliebt bei jungen Menschen und der jüngeren Generation. Der ungewöhnliche Geschmack und das ungewöhnliche Aroma des Getränks lassen Sie einen weiteren Schluck nehmen und dann eine weitere Flasche kaufen. Woraus besteht all unser Lieblingssoda?
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Um diese Frage zu beantworten, müssen Sie einen kurzen Ausflug in das vorletzte Jahrhundert machen. 1886 kreierte ein in Atlanta lebender Apotheker, der mit den Inhaltsstoffen eines neuen Arzneimittels experimentierte, ein Getränk, das später Coca-Cola genannt wurde.
Die Zusammensetzung von Coca-Cola in jenen alten Tagen enthielt einen Extrakt aus den Blättern eines Kokainblatts, aus dem Kokain verwendet wurde, das für medizinische Zwecke verwendet wurde. Die zweite Zutat im Getränk ist ein Extrakt aus Walnussfrüchten namens Cola. Im 19. Jahrhundert wurde Kokain nicht nur als Medizin verwendet, sondern sein Pulver wurde vielen alkoholfreien Getränken zugesetzt, um tonisierende Eigenschaften zu verleihen.
Natürlich hat sich die Zusammensetzung von Coca-Cola seit fast anderthalb Jahrhunderten geändert, aber einige Komponenten sind gleich geblieben.
Bis vor kurzem war die Zusammensetzung von Coca-Cola streng klassifiziert, aber derzeit wurde eine vollständige Liste der Inhaltsstoffe veröffentlicht.
Was ist in Coca-Cola enthalten?
- ein flüssiger Extrakt aus Kokainblättern, dieser Bestandteil ist seit jenen alten Zeiten erhalten geblieben;
- Koffein, das belebende und anregende Eigenschaften hat. Nur wenige Menschen wissen, dass eine 500-ml-Flasche Cola den Körper mit einer dreitägigen Norm an Koffein versorgt.
- Zitronensäure. Dies ist ein natürliches Konservierungsmittel, das übrigens die Langzeitlagerung des Getränks und vieler anderer Lebensmittelprodukte ermöglicht.
- Limettensaft ähnelt der üblichen Zitrone;
- Karamell, das durch längeres Erhitzen von Zucker erhalten wird. Es ist Karamell, das den ungewöhnlichen Geschmack des Getränks bildet;
- Kohlendioxid ist die Substanz, die das Getränk mit Kohlensäure versetzt.
Grundsätzlich wird die übliche Zusammensetzung eines Getränks, aber interessantere Bestandteile, noch weiter gehen:
- Phosphorsäure, die auf den Zahnschmelz einwirkt und dessen Zerstörung verursacht;
- verschiedene Süßstoffe wie Cyclamat und seine Derivate, Aspartam und einige andere, deren Schaden seit langem nachgewiesen wurde;
- Additiv E 211, d. H. Natriumbenzoat. Im Allgemeinen ist Natriumbenzoat - dieses antimykotische und antibakterielle Mittel, warum es dem Getränk zugesetzt wird - nicht ganz klar, aber es ist dennoch in Coca-Cola enthalten;
- Karminrot ist ein Farbstoff, der dem Getränk seinen braun-karamelligen Farbton verleiht. Karmin ist völlig natürlich, aber es wird aus getrockneten und zerkleinerten Insekten gewonnen, und um genau zu sein, sind sie von Frauen cochineal. Vielleicht ist dies eine der wenigen natürlichen Zutaten in Coca-Cola.
Cola zu trinken oder nicht zu trinken ist eine persönliche Angelegenheit und jedermanns Wahl, aber Kinder mit ihrem zerbrechlichen Verdauungssystem und ältere Menschen sollten nicht mit diesem Getränk verwöhnt werden.