Die Dekoration für den Salat kann sehr einfach gemacht werden. Wenn Sie einen Salat gehackt haben, dauert das Dekorieren nicht lange. Es ist erstaunlich, wie die einfachste Dekoration sowohl das Aussehen des Gerichts als auch Ihre Stimmung verändert.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
scharfes Messer, Tomate, Gurke, Radieschen, Zitrusfrüchte, Kräuter.
Bedienungsanleitung
1
Dekorieren Sie Salate mit Ornamenten, Blumen und Figuren aus Gemüse. Machen Sie eine einfache Tomatenblume: Nehmen Sie eine kleine, feste, harte Tomate, waschen Sie sie, schneiden Sie sie in Viertel an der Seite des „Schwanzes“, aber nicht bis zum Ende, damit alle Viertel darunter verbunden bleiben. Bewegen Sie die Viertel leicht auseinander (nach unten ziehen), damit sie wie Blütenblätter aussehen.
2
Schneiden Sie die Befestigung des "Schwanzes" und des Kerns der Tomate, der Samen, aus, so dass nur die Haut und das dichte Fruchtfleisch darunter übrig bleiben. Wenn Sie Oliven oder kernlose Oliven in die Mitte der Tomate geben, können Sie eine Scheibe eines anderen Gemüses mit kontrastierender Farbe verwenden, das den Kern der Blume darstellt. Bilden Sie Blütenstiele aus Federn von Frühlingszwiebeln oder Stielen von anderen Grüns.
3
Nehmen Sie eine dicke Gurke, waschen Sie sie, schneiden Sie sie entlang ziemlich dünner Teller, stilisieren Sie jeden Teller unter dem Blütenblatt (um das untere Ende herum, schärfen Sie das obere Ende).
4
Machen Sie eine weitere Blume aus einer Tomate: Nehmen Sie eine enge kleine Tomate, schneiden Sie sie in drei Teile (schneiden Sie sie wie das Mercedes-Benz Logo) und lassen Sie den Teil ungeschnitten, damit die Blütenblätter zusammengefügt werden. Schneiden Sie den „Schwanz“ ab, reinigen Sie den Kern, biegen Sie die drei Blütenblätter nach unten, legen Sie die Blume mit der Haut nach oben auf den Salat, setzen Sie den „Kern“ in die Aussparung an der Verbindungsstelle der drei Blütenblätter: zum Beispiel ein Stück Rettich mit dem weißen Teil nach oben. Blätter und Stängel können aus Kräutern, Gurken und grünem Pfeffer hergestellt werden.
5
Fruchtsalate in Ananas- oder Orangenhälften, Grapefruit, Pampelmuse statt Sahne geben - sie sehen sehr elegant aus. Nehmen Sie eine kleine Ananas, Grapefruit, eine große, dickhäutige Orange oder Pampelmuse, waschen Sie sie gründlich, schneiden Sie sie in zwei Hälften, schälen Sie das Fruchtfleisch, um die Fruchtschale nicht zu beschädigen. Füllen Sie die Schalen mit Salat.