Süßholzbonbons - würzig mit Anisgeschmack - sind sowohl ein Genuss als auch eine Medizin. Lakritzpastillen mögen Kinder sehr. Leckere Süßigkeiten lindern Halsschmerzen, lindern Husten und fördern die Ausscheidung von Auswurf.
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Die Geschichte der Süßholzbonbons
Lakritz oder Lakritz ist eine Heilpflanze. Seine heilenden Eigenschaften sind seit Tutanchamun bekannt. Alexander der Große und seine Krieger in den 300er Jahren vor Christus gestillter Durst in Kampagnen mit Lakritzwurzeln. Antike griechische und römische Ärzte verwendeten Süßholzwurzel als Heilmittel gegen Erkältungen, Erkältungen und Katarrh.
1760 fügte der englische Apotheker George Dunhill dem Süßholzwurzelextrakt Zucker und andere Zutaten hinzu. Seitdem wurde in vielen Ländern Europas und Amerikas süße Medizin aus Lakritz hergestellt. Zusätzlich zu der Tatsache, dass es in der Natur viel Süßholz gibt, begannen sie immer noch, es auf speziell dafür vorgesehenen Flächen anzubauen.
In Großbritannien werden Süßholzbonbons Süßigkeiten vorgezogen, in den Ländern Skandinavien und Holland werden sie salzig, schwarz in Form einer Katze oder eines Fisches hergestellt. In Finnland, Dänemark, sind solche Süßigkeiten sehr verbreitet und gelten als nationale Delikatesse. Der größte Lakritzproduzent ist Spanien, obwohl die Pflanze in der Waldsteppenzone vom Mittelmeer bis zum Altai wild wächst.