Cracker "Kirieshki" lieben sowohl Kinder als auch Erwachsene. Wenn Sie sich köstliche Cracker gönnen möchten, müssen Sie nicht einmal zum Laden laufen - Sie können sie zu Hause kochen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Die berühmten „Kirieshki“ -Cracker sind getrocknete Brotstücke mit Gewürzen. Für ihre Zubereitung wird spezielles Brot verwendet, dessen Struktur so ist, dass daraus hergestellte Cracker lange Zeit knusprige Eigenschaften behalten. Aber für die Zubereitung von "Kirieszek" zu Hause können Sie jedes Brot wählen.
Wenn Sie "Kirieshki" zu Hause zubereitet haben, können Sie bei der Verwendung keine Angst haben, dass schädliche Substanzen zusammen mit getrocknetem Brot in den Magen gelangen. Die Grundlage für die Herstellung eines Markenprodukts ist Mononatriumglutamat, dessen Einstellung sehr vieldeutig ist.
Wie man "Kirieshki" zu Hause kocht
Um Kirieshki zu Hause zu kochen, benötigen Sie folgende Produkte:
- Weißbrot;
- Gewürz für Suppe, die Aromen und Salz enthält.
Zum Trocknen von Crackern benötigen Sie außerdem ein Brett und ein Messer, eine Tasse mit tiefem Boden und ein Gittertablett. Stattdessen können Sie ein Backblech verwenden. Es ist gut, wenn das Haus einen Elektroofen mit spezieller Luftzirkulation hat, aber ein Standard-Mikrowellenherd oder -ofen ist im Extremfall gut geeignet.
Nachdem alle Zutaten und Gerichte zubereitet wurden, können Sie mit der eigentlichen Zubereitung der Cracker fortfahren. Dies sollte in ungefähr der folgenden Reihenfolge erfolgen:
Würfelbrot - 7-12 mm. Legen Sie die Brotwürfel in eine tiefe Tasse. Brot mit Gewürzsuppe unter kräftigem Rühren bestreuen. In diesem Fall müssen Sie sicherstellen, dass das Salz nicht zu stark wirkt. Zur Kontrolle sollten Sie von Zeit zu Zeit eine Probe aus Brotwürfeln entnehmen. Legen Sie die so vorbereiteten Würfel gleichmäßig mit einer nicht dicken Schicht auf ein Backblech oder eine Palette. Stellen Sie ein Backblech mit Brotwürfeln in den Ofen.
So steuern Sie den Garvorgang
Unterschiedliche Cracker haben unterschiedliche Garzeiten. Im ersten Experiment sollte die Bereitschaft für einige Zeit überwacht werden. Wenn Cracker in der Mikrowelle gekocht werden, müssen sie von Zeit zu Zeit gemischt werden. Legen Sie beim Trocknen im Ofen unter die Rostpfanne ein leeres Backblech, um zu verhindern, dass Krümel auf den Boden fallen. Nach dem Trocknen sollten die Cracker abgekühlt werden. Dieser Vorgang muss bei Raumtemperatur durchgeführt werden.
Sie können Cracker verwenden, wie Sie möchten - jemand liebt sie in Salaten oder Suppen, jemand isst genau wie Samen. Manche Leute lieben Kirieshki mit Bier. Jetzt können Sie köstliche Cracker genießen, die zu Hause gekocht werden.
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