Brötchen sind eine Art japanisches Sushi-Gericht. Sie werden aus Reis, Fisch, Algenblättern und anderen Zutaten hergestellt und in japanischen Cafés oder Sushi-Bars serviert. Brötchen werden mit Hilfe von Spezialstäbchen gegessen.
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Bedienungsanleitung
1
Entspanne deine Hand so weit wie möglich. Ziehen Sie den Zeige- und Mittelfinger nach vorne und beugen Sie den Ringfinger. Nehmen Sie einen Stift zwischen Zeige- und Mittelfinger und befestigen Sie ihn so, dass er auf dem Ringfinger aufliegt. Der untere Stock sollte sich nicht bewegen und die Finger sollten frei sein, damit Sie den oberen Stock nehmen können.
2
Nehmen Sie den oberen Stab wie einen Kugelschreiber. Legen Sie es auf die erste Phalanx des Zeigefingers. Die Hand nicht belasten, sondern die Enden der Stöcke frei zusammendrücken und lösen und sie als Zange verwenden.
3
Legen Sie die Brötchen mit den Stöcken aus einer großen Schüssel in Ihren Teller. Nehmen Sie das Brötchen mit Stäbchen, tauchen Sie es auf beiden Seiten in die Sauce und stecken Sie es dann ganz in den Mund. Beißen Sie nicht auf die Brötchen und legen Sie den Rest wieder auf den Teller - dies wird nicht akzeptiert. Falls erforderlich, müssen große Brötchen mit Stäbchen in Scheiben auf einem Teller geteilt werden.
4
Wenn Sie keine Brötchen mit Stäbchen essen können, können Sie sie mit Ihren Händen essen - dies ist zulässig. Sie können den Kellner jedoch nicht bitten, eine Gabel und ein Messer mitzubringen, da es als schlechte Form angesehen wird, Brötchen mit Besteck zu essen.
5
Klopfen Sie Ihre Stäbchen nicht auf den Tisch, winken Sie nicht - dies wird als schlechte Form angesehen. Stecken Sie keine Stöcke in Lebensmittel, wie in Japan nur bei Bestattungsunternehmen. Nach dem Essen müssen sie auf einen speziellen Stand auf der rechten Seite gestellt werden.
beachten Sie
In ein Soßenboot können Sie ein kleines Stück Wasabi geben und die Sauce mit Stäbchen mischen, dann wird es würziger.
Nach jeder Art von Sushi wird empfohlen, ein Stück Ingwer zu essen, damit Sie den Nachgeschmack loswerden und das nächste Gericht akut fühlen können.
Nützliche Ratschläge
Grüner Tee wird traditionell auf Brötchen serviert. Es wird in Teekannen serviert, jeder Gast gießt es in seine eigene Tasse. Der Sake wird zu Beginn des Abendessens warm serviert.