Ein Luftgrill oder Heißluftofen ist in den Küchen russischer Hausfrauen bereits keine Kuriosität mehr und wird zunehmend als kleines Haushaltsgerät verwendet, in dem Sie schnell und lecker kochen können. Das Essen im Luftgrill "kocht" für kurze Zeit, ohne seine vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren. Wie kocht man darin Produkte?
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Bedienungsanleitung
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Beeilen Sie sich nicht sofort nach dem Kauf des Geräts, um rohe Lebensmittel in den Luftgrill zu stecken, da Sie einige sehr wichtige Regeln kennen müssen. Vor dem ersten Betrieb dieses Haushaltsgeräts muss es im Leerlauf ohne geladene Produkte aufgewärmt werden. Die optimale Zeit dafür beträgt 10-15 Minuten. Bei Modellen mit elektronischer Steuerung müssen Sie den Aufwärmmodus oder seine Analoga auswählen. Wenn Sie Eigentümer eines mechanischen Geräts sind, schalten Sie es einfach für einen bestimmten Zeitraum ein.
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Ein weiteres Plus des Luftgrills ist, dass jedes Geschirr dafür geeignet ist, jedoch nicht aus Holz oder Kunststoff. Der erste absorbiert Fett und Säfte, die dann sehr schwer vollständig zu reinigen sind, der zweite kann, selbst wenn es sich um Lebensmittelplastik handelt, Lebensmittelprodukten einen unangenehmen Geschmack und Geruch verleihen. Der Hauptunterschied zwischen dieser Technik und demselben Mikrowellenherd besteht in der Abwesenheit von emittierten Wellen, sodass Eisenbehälter für Aerogrill geeignet sind. Keramik und Glaswaren sind ebenfalls optimal.
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Vergessen Sie nicht, dass der Grill wirklich multifunktional ist - er kann backen, kochen, schmoren, braten, weshalb er ein hervorragender Ersatz für viele andere Geräte und Utensilien ist. Eine wichtige Sache ist es, die gewünschte Temperatur, Geschwindigkeit und Zeit des Garens richtig zu bestimmen.
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Wenn Sie eine kleine Menge Essen für ein oder zwei Personen kochen möchten, stellen Sie nicht viele Produkte in den Luftgrill, da Sie sonst viel Zeit warten müssen. Zum Beispiel wird 1 Liter Suppe im Gerät in nur einer halben Stunde und eine halbe Liter Pfanne zubereitet - jeweils dreimal mehr.
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Der Luftgrill kocht gebackenes Huhn perfekt. Dazu müssen Sie den Vogel nur mit den gewünschten Gewürzen oder Ihrer Lieblingsmarinade bestreichen, ihn dann auf den oberen Grill legen, die Temperatur auf 180 Grad Celsius einstellen, ein Hochgeschwindigkeitsgerät auswählen und das Huhn 40-45 Minuten lang kochen. Danach werden Sie sehr lecker und saftiges Gericht.
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Optimal für dieses Haushaltsgerät ist auch ein französisches Fleischrezept, das von vielen Russen als festliches Gericht geliebt wird. Um es zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten in die Töpfe geben: gewürfeltes Schweinefleisch, ein wenig Käse, Kartoffelscheiben, Zwiebel in halben Ringen, saure Sahne als Sauce, Salz und Pfeffer, dann auf den Luftgrill legen und die Töpfe 30 Minuten bei maximaler Geschwindigkeit und bei backen Temperatur von 200 Grad Celsius.