Wie und von was man preiswerte Salate zubereitet

Preiswerte Salate können aus frischem und gesalzenem Gemüse, Eiern, Fischkonserven und Pilzen zubereitet werden. Für Salatsauce Mayonnaise, Essig, Pflanzenöl, Sauerrahm, Zitronensaft verwenden.

Wählen Sie Ihr Rezept

Du wirst brauchen

• • Rezept Nummer 1:
  • 2 Karotten;
  • 2 Äpfel
  • 1 kleiner Rettich;
  • 300 g frischer Kohl;
  • 2 EL Pflanzenöl;
  • 1 TL 6% Essig;
  • Grüns;
  • Salz;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer.
  • Rezept Nummer 2:
  • 10 gekochte Champignons;
  • 1 Dose rote Bohnen;
  • 3 Salzkartoffeln;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 1 Zwiebel;
  • Grüns;
  • Mayonnaise.
  • Rezept Nummer 3:
  • 1 Dose Fischkonserven;
  • 5 gekochte Eier;
  • 1 EL. Reis;
  • 1 Zwiebel;
  • 100 g Mayonnaise;
  • Salz;
  • Grüns.
  • Rezept Nummer 4:
  • 0, 5 kg Salzkartoffeln;
  • 3 gekochte Karotten;
  • 1 gebackene Rüben;
  • 0, 5 Dosen grüne Erbsen;
  • 300 g Schinken;
  • 3 gekochte Eier;
  • 400 g Mayonnaise;
  • 4 EL Pflanzenöl;
  • 2 Zwiebeln;
  • 3-4 Gurken;
  • 2 Zitronen;
  • Grüns.
  • Rezept Nummer 5
  • 3 große Paprika;
  • 2 Tomaten;
  • 1 gekochtes Ei;
  • 100 g Mayonnaise;
  • 2 EL Kefir;
  • Grüns;
  • das Salz.

Bedienungsanleitung

1

Rezept Nummer 1

Karotten, Äpfel und Radieschen auf einer groben Reibe reiben. Kohl fein hacken. Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Tasse, fügen Sie Salz, Kräuter und schwarzen Pfeffer hinzu. Pflanzenöl und Essig mischen, diese Mischung zum Salat geben und nochmals gut mischen.

2

Rezept Nummer 2

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten. Die gewürfelten Pilze an die Zwiebel geben und alles 15 Minuten braten. Waschen Sie die Bohnen mit kaltem Wasser, schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und hacken Sie den Knoblauch fein. Alle Komponenten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen und gut mischen. Sie erhalten einen nahrhaften Salat, der auf den festlichen Tisch gelegt werden kann.

3

Rezept Nummer 3

Rundkornreis abspülen und mit 2 EL füllen. Wasser, kochen bis zart. Falten Sie das gekochte Getreide auf ein Sieb, so dass das Glas flüssig ist. Fischkonserven mit einer Gabel zerdrücken und in eine Tasse geben. Schneiden Sie die Eier in Würfel und die Zwiebel in dünne Streifen und kombinieren Sie beide Komponenten mit dem Fisch. Reis, Salz hinzufügen und mit Mayonnaise füllen. Mischen, den Salat 1, 5-2 Stunden ziehen lassen und dann servieren.

4

Rezept Nummer 4

Kartoffeln und Karotten würfeln. Die Zwiebel in Ringe schneiden, salzen und mit den Händen zerdrücken, dann mit der Hälfte der Kartoffeln mischen. Geben Sie die Mischung in eine tiefe Salatschüssel und gießen Sie 3 EL. Öle. Mischen Sie grüne Erbsen mit den restlichen Kartoffeln und gehackten kleinen Würfeln mit Gurken, Karotten, Rüben, Fleisch und geben Sie sie in eine Salatschüssel. Gut mischen. Drücken Sie den Saft aus Zitronen und mischen Sie ihn mit Mayonnaise, füllen Sie den Salat mit diesem Dressing. Das Gericht mit Gemüse bestreuen und mit gekochten Eischeiben dekorieren. Dieser preiswerte Salat hat trotz der Verfügbarkeit von Produkten einen ungewöhnlichen Geschmack.

5

Rezept Nummer 5

Den Pfeffer in dünne Streifen schneiden. Eier und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Verbinden Sie alle Komponenten miteinander. Die Mayonnaise mit Kefir verdünnen und mit Salat würzen. Das Gericht mit fein gehacktem Gemüse bestreuen.