Avocado ist eine nahrhafte und gesunde Frucht mit gutem Geschmack. Da es keine schädlichen Fette enthält, können Avocados sicher Diätnahrungsmitteln zugeordnet werden. Es enthält einzigartige Substanzen, die helfen können, überschüssiges Cholesterin im Blut abzubauen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Stellen Sie bei der Auswahl einer Avocado sicher, dass die Schale sauber ist, ohne dunkle Flecken und Beschädigungen. Eine feste Avocado ist nicht reif, aber in ein paar Tagen reift sie, wenn sie beispielsweise auf eine Fensterbank gestellt wird.
Aus Avocados können Sie viele köstliche und gesunde Gerichte zubereiten. Wenn Obst in seiner rohen Form verwendet wird - zum Beispiel für Salate - muss es zubereitet werden. Dazu wird die Frucht entlang des Knochens geschnitten, durch Aufhebeln mit einem Löffel herausgenommen, dann geschält und in Scheiben geschnitten.
Für einen einfachen Salat benötigen Sie zusätzlich zu den Avocadofrüchten eine halbe Zwiebel, einige Salatblätter, 100 g Käse, 100 g Kirschtomate, Zitrone, 6 Esslöffel Olivenöl und einen Teelöffel Dijon-Senf. Zwiebeln in dünne Streifen, Feta-Käse und Tomaten schneiden - in Würfel den Salat hacken. Alle Zutaten mischen und mit Zitronensaft würzen.
Um andere Gerichte mit Avocado zuzubereiten, müssen Sie die Früchte auf die gleiche Weise zubereiten. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft bestreuen, damit sich die Farbe nicht ändert. Um es länger zu halten, bewahren Sie die Avocado im Kühlschrank auf.
Das Essen von Avocados reduziert das Risiko von Herzerkrankungen erheblich. In Bezug auf den Energiewert ist diese Frucht Fleisch und Eiern weit überlegen.