Hausgemachter Kuchen kann mit Sahne, Glasur, Mastix oder Topping dekoriert werden, dekoriert mit Obst oder Gelee. Das Dekor sollte nicht nur spektakulär aussehen, sondern auch im Einklang mit dem Geschmack des Kuchens stehen und sich der Situation nähern. Ein gewöhnlicher Kuchen für eine Familien-Teeparty kann sehr einfach aussehen, und ein Feiertagskuchen sollte so spektakulär wie möglich dekoriert werden.
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Schokoladenmotive
Eine sehr beliebte Variante der Dekoration ist das Schokoladenglasur. Es kann aus Milch, Butter, Zucker und Kakaopulver gekocht werden. Es ist noch einfacher, fertige Schokolade in Fliesen, Scheiben oder Tabletten zu verwenden. Sie können einen Kuchen mit bitterer, milchiger, weißer oder farbiger Schokolade dekorieren. Eine Beschichtung aus rosa Erdbeere, grüner Minze oder orange und orange Schokolade sieht sehr schön aus.
Um die Beschichtung vorzubereiten, schmelzen Sie die Schokolade mit ein paar Esslöffeln Sahne in einem Wasserbad. Heiße Glasur füllt die Oberfläche des Kuchens und glättet ihn mit einem breiten Messer. Glasur kann die Seiten des Produkts bedecken. Lassen Sie die Schokolade erstarren. Oben auf dem Kuchen können Sie mit cremefarbenen Inschriften oder Strichen aus Schokolade einer anderen Farbe dekorieren. Legen Sie die geschmolzene Schokolade in eine Plastiktüte, schneiden Sie die Spitze ab und tragen Sie Striche und Zickzacklinien auf die mit gefrorener Glasur bedeckte Oberfläche auf.
Schokoladenblätter sehen auch sehr schön aus. Mach sie sehr einfach. Decken Sie die Blätter von Lorbeer oder Rose mit geschmolzener natürlicher Schokolade ab, lassen Sie die Beschichtung aushärten und ziehen Sie die Schablone vorsichtig ab. Nachdem Sie die richtige Menge an Dekorationen hergestellt haben, legen Sie diese in Form eines Kranzes oder einer Girlande auf die Oberfläche des Kuchens.
Creme Dekor
Biskuit- und Shortbread-Kuchen können mit Butter oder Buttercreme dekoriert werden. Falls gewünscht, tönen Sie die weiße Masse mit Lebensmittelfarben. Decken Sie die Oberfläche des Kuchens mit Sahne ab und glätten Sie ihn. Tragen Sie das Dekor dann mit einer Spritze oder einem Beutel auf. Die Art des Schmucks hängt von der gewählten Düse ab. Sie können sternförmige Blüten unterschiedlicher Größe darstellen, der Keilaufsatz erzeugt wunderschöne Blätter und die dünne und runde ist für Inschriften vorgesehen.
Eine sehr einfache Dekoration für Sahnetorten sind frische Beeren. Wählen Sie große schöne Himbeeren oder Erdbeeren. Tragen Sie eine Schicht Creme auf das Produkt auf und legen Sie die Beeren darauf. Schneiden Sie die Ränder des Kuchens mit einem Rand in Form kleiner Sterne ab, die mit einer Spritze bestreut sind.