Stellen Sie den Tisch für das Abendessen richtig ein - eine Lektion, die keine besonderen Fähigkeiten erfordert. Sie können dies sogar einem Kind beibringen, und es wird gerne Ihr Assistent beim Servieren von zeremoniellen Mahlzeiten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Tischdecke;
- - Stoffservietten;
- - Tischservice;
- - Weingläser, Gläser und Gläser;
- - Besteck.
Bedienungsanleitung
1
Das Gedeck für ein formelles Abendessen beginnt mit der Wahl einer Tischdecke. Die klassische Farbe ist Weiß, aber wenn Sie mit einem anderen Farbschema vertraut sind, gibt es keine Verbote. Die Hauptsache ist, dass es sich um eine Tischdecke aus massivem Stoff handeln sollte, vorzugsweise Leinen. Seine Enden sollten von den Tischbeinen bedeckt sein und gleichmäßig von allen Seiten hängen. Um das Klappern von Geräten nicht zu hören, wird traditionell eine Filzauskleidung unter die Tischdecke gelegt.
2
Stellen Sie für jeden Gast gegenüber dem Platz kleine große Teller auf, die 2, 5 Zentimeter von der Tischkante entfernt sind. Sie können Snack-Teller darauf legen, wenn Sie Snacks servieren möchten, und danach heiß. Oder tiefe Teller, wenn Ihr Menü Suppe enthält. Natürlich sollten alle Platten und Geräte entweder vom selben Service stammen oder stilvoll kombiniert werden.
3
Biegen Sie links von der Platte die Gabeln nach unten. Legen Sie zuerst eine breitere Gabel für Fleisch oder Fisch, je nachdem, welche Gerichte Sie servieren möchten, und dann eine Gabel für Snacks mit hochgezogenen Zähnen. Die erste Gabel sollte etwa 1 cm vom Rand der Platte entfernt liegen.
4
Platzieren Sie die Messer rechts von der Platte in der gleichen Reihenfolge - näher an der Platte befindet sich das Messer für das heiße, weiter - das Abendessen. Die Messer sollten mit der Klinge auf der Platte liegen. Wenn das Menü Suppe enthält, legen Sie den Suppenlöffel mit der Kurve ganz rechts nach unten.
5
Stellen Sie Gläser und Gläser über die obere rechte Ecke des Tellers. Sie können sie in einem Bogen, einem Dreieck oder in einer Linie festlegen. Das nächste sollte ein Glas für Wasser oder Saft sein. Sein „rechtmäßiger“ Platz ist ein imaginärer Punkt am Schnittpunkt der Linie zwischen Messer und Plattenkante. Die Grundregel für die Tischdekoration mit Weingläsern und Weingläsern lautet, dass hohe Gläser niedrige nicht schließen sollten.
6
Legen Sie links über den Gabeln einen kleinen Brotteller. Das Buttermesser wird horizontal darüber gelegt. Löffel und Gabeln zum Nachtisch werden ebenfalls horizontal gelegt, jedoch bereits über der Hauptplatte. Sie sind in beliebiger Reihenfolge angeordnet, müssen jedoch in entgegengesetzte Richtungen gesendet werden.
7
Legen Sie Stoffservietten entweder neben die Gabeln oder falten Sie sie in einem schönen Design und legen Sie sie auf einen Snack oder Suppenteller. Servietten können mit einer Tischdecke dieselbe Farbe haben oder kontrastieren.
8
Stellen Sie eine niedrige Blumenvase in die Mitte des Tisches, damit die Komposition die Gesichter der Gäste nicht voneinander abdeckt, oder stellen Sie mehrere kleine Vasen mit kleinen Blumensträußen auf.