Exotische Ananasfrüchte sind seit langem ein wesentlicher Bestandteil des festlichen Tisches der Russen. Aber egal wie schön es draußen ist, um den großartigen Geschmack dieser Frucht voll zu spüren, müssen Sie hart arbeiten, bevor Sie sie auf den Tisch bringen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ananas zu schneiden. Einige von ihnen weisen auf das Vorhandensein spezieller Geräte hin. Unsere Methode ist recht einfach und beinhaltet die Verwendung herkömmlicher Küchengeräte.
Wählen Sie Ihr Rezept
Bedienungsanleitung
Schneiden Sie den Boden und die Oberseite der Ananas so ab, dass keine Spuren von harten Schuppen von der Haut auf dem Fruchtfleisch vorhanden sind.
Legen Sie die Ananas auf ein Schneidebrett auf den Boden und schneiden Sie die Schale mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Scheiben von oben nach unten.
Schneiden Sie die Ananas in zwei Hälften und legen Sie die Hälften mit Scheiben auf ein Schneidebrett.
Entfernen Sie von der Ananas die Reste der Schuppen vom Fruchtfleisch und schneiden Sie sie mit einem Messer in verschiedenen Winkeln flach ab.
Schneiden Sie jede Hälfte der Ananas der Länge nach in zwei Teile. Es ist ratsam, den Kern der Ananas zu schneiden. Es ist ziemlich hart und nicht immer schmackhaft.
Danach jedes Viertel der Ananas in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Achten Sie beim Kauf einer Ananas auf den Geruch und den Zustand der Schale.
Es sollte schön süß sein. Ein stechender Geruch mit Säure zeigt den Beginn von Fermentationsprozessen im Ananaspulpe an. Ananasschale sollte fest, aber nicht zu hart sein.
Ananas enthält Enzyme, die für die Verdauung sehr nützlich sind. Daher können Sie nach einer schweren Mahlzeit sicher ein wenig Ananas essen, dies trägt zum schnellen Abbau von Proteinen bei.
Wenn Ananas auf Ihrem Tisch häufig vorkommen, können Sie spezielle Geräte zum Schneiden von Ananasringen erwerben.
