Rote-Bete-Saft ist ein sicherer natürlicher Farbstoff. Mit ihm können Sie Eier für Ostern in schönen Farben von hellrosa bis burgund malen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Eier;
- - 1 Liter Wasser;
- - 3 große Rüben;
- - 1 Teelöffel Essig.
Bedienungsanleitung
1
Die Rüben schälen und mit einer groben Reibe reiben. Die Masse in Wasser geben und gut mischen. Legen Sie alle Eier ab und setzen Sie sie in Brand. Nach dem Kochen 15 Minuten kochen lassen.
2
Um die Farbe reicher zu machen, lassen Sie die Eier bis zum Abkühlen in der Rote-Bete-Brühe und füllen Sie sie dann mit kaltem Wasser, damit die Schale besser gereinigt wird. Wischen Sie das bemalte Ei mit einem sauberen Handtuch ab und reiben Sie es mit etwas Pflanzenöl ab, damit die Farbstoffe glänzen.
3
Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Eier mit frischem Rote-Bete-Saft zu färben. Die geschälten Rüben reiben, die Masse in einen Mergel geben und den Saft auspressen. Hart gekochte Eier kochen, abkühlen lassen und einige Minuten in Saft tauchen. Dann entfernen und trocknen Sie die bemalten Eier. Rote-Bete-Saft verleiht Krashenka einen rosafarbenen Farbton.