Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Desserts aus Blätterteig. Zum Beispiel werden Bögen "aus Blätterteig sehr schnell zubereitet, es gibt nichts Kompliziertes, aber das Ergebnis wird Ihnen eindeutig gefallen!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Wir werden brauchen:
- Blätterteig - 800 Gramm
- Hühnereier - 2 Stück
- Zucker - 150 Gramm
- Salz
Bedienungsanleitung
1
Kochen oder fertigen Blätterteig nehmen. Rollen Sie es ungefähr zwei Millimeter dick aus. Schneiden Sie die Rechtecke mit einem normalen oder lockigen Messer. Bilden Sie Bögen von ihnen.
2
Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab (Sie können es stattdessen mit Öl bedecken) und legen Sie die Bögen aus. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Zwanzig Minuten backen.
3
Trennen Sie das Weiß vom Eigelb, geben Sie eine Prise Salz in das Eiweiß und verquirlen Sie es. Zucker hinzufügen, verquirlen - stabile Spitzen bilden sich. Ziehen Sie die fertigen Bögen heraus und legen Sie die Eichhörnchen darauf. Dann wieder die Pfanne in den Ofen stellen, sieben Minuten warten - die „Bögen“ aus dem Blätterteig sind fertig!
Nützliche Ratschläge
Anstelle von normalem Zucker können Sie auch Vanille hinzufügen - damit unsere "Bögen" noch aromatischer werden!