Bemerkenswert in seiner Einfachheit ist das Rezept zur Herstellung von Teig für kleine Backwaren.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 100 Gramm saure Sahne,
- - ein Ei
- - eine Prise Salz,
- - ein paar Löffel Zucker (wenn Sie vorhaben, süße Kuchen zu backen),
- - 50 Gramm Butter,
- - 300 Gramm Mehl,
- - Füllen.
Bedienungsanleitung
1
Legen Sie die Butter für drei Minuten in die Mikrowelle.
2
Mehl, Sauerrahm, Zucker und Salz in einer separaten Schüssel mischen. Fügen Sie der trockenen Mischung Öl hinzu und mischen Sie gründlich.
3
Das letzte Element wird das Ei sein, alles glatt rühren. Wenn alles in den richtigen Anteilen gemischt wird, sollte der Teig nicht an den Händen und an der Schüssel haften.
4
Mit einem sauberen Handtuch abdecken und 20 Minuten reifen lassen
5
Der Teig muss mit einer Dicke von 5-6 mm ausgerollt und in Kreise geschnitten werden.
6
Wir verteilen die Füllung und legen das Blatt mit Kuchen für 15 Minuten (abhängig von der Kapazität des Ofens) bei einer Temperatur von 150-200 Grad in den Ofen.
beachten Sie
Hefefreier Teig ist ein Halbzeug, das ohne Verwendung von Hefe hergestellt wird.