Keksmakronen sind eine großartige Ergänzung zu einer Tasse heißer Schokolade. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es genießen!
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Du wirst brauchen
- Zutaten für 6 Personen:
- - 150 gr. Butter;
- - 200 gr. Zucker
- - 2 große Eier;
- - Zitronenschale;
- - 100 gr. gemahlene Mandeln;
- - eine Prise Salz;
- - 150 gr. Mehl;
- - 16 gr. Backpulver.
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 170 ° C vorheizen. Butter schmelzen.
2
Eier mit Zucker und Zitronenschale schlagen. Gießen Sie ein wenig Butter ein, schlagen Sie die Masse weiter und gießen Sie gleichzeitig die gemahlenen Mandeln hinein.
3
Das gesiebte Mehl mit Salz und Backpulver in die Schüssel geben. Kneten Sie mit einem Holzspatel vorsichtig einen homogenen Teig.
4
Die quadratische oder rechteckige Form mit Öl schmieren, den Teig einfüllen. Wir backen den Kuchen ca. 35 Minuten, bei Bedarf verlängern wir die Backzeit um einige Minuten. Abkühlen lassen und in 6 Portionen schneiden.