Sicherlich hat jeder in seinem Leben eine ziemlich große Anzahl aller Arten von Desserts probiert. Ich biete Ihnen ein Rezept für einen weiteren sehr leckeren und ungewöhnlichen Leckerbissen namens "Majuni" an, der aus Reis hergestellt wird.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Rundkornreis - 500 g;
- - Wasser - 1, 5 l;
- - Zucker - 1 Esslöffel;
- - Honig - 70 g;
- - frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Teelöffel;
- - Butter;
- - Frisches Obst oder Beeren.
Bedienungsanleitung
1
Gehen Sie bei Reis wie folgt vor: Sortieren Sie ihn gründlich, spülen Sie ihn aus, legen Sie ihn in kochendes Wasser und kochen Sie ihn bei sehr schwacher Hitze, bis er kocht. Vergessen Sie nicht, das Getreide während dieses Vorgangs ständig umzurühren, da es sonst brennt.
2
Fügen Sie dann dem gekochten Reis die folgenden Zutaten hinzu: Kristallzucker sowie frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Honig. Übrigens kann die Menge an Kristallzucker nach eigenem Ermessen angepasst werden. Das Wichtigste in diesem Gericht ist Honig. Verwenden Sie daher die Sorten mit einem sehr reichen Geschmack und Aroma, um Majuni zuzubereiten. Rühren Sie die resultierende Mischung, bis sie homogen wird, und kochen Sie sie dann mindestens 5 Minuten lang unter dem Deckel.
3
Schmieren Sie ein hohes Backblech oder eine Auflaufform mit etwas Butter. Legen Sie die Reis-Honig-Masse so auf den Boden Ihrer gewählten Form, dass sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche liegt. Lassen Sie das zukünftige Dessert für eine Weile in dieser Form - es sollte leicht abkühlen.
4
Schneiden Sie die leicht abgekühlte Schale mit einem Messer in Scheiben in Form von Rauten und lassen Sie sie dann vollständig abkühlen. Dessert "Majuni" ist fertig! Servieren Sie diesen Reisgenuss mit Honig und frischen Früchten oder Beeren.