Es ist seit langem kein Geheimnis mehr, dass jeder, der abnehmen möchte, nicht nur die Menge der konsumierten Lebensmittel, sondern auch den Kaloriengehalt reduzieren muss. Dies wird erreicht, indem Lebensmittel, die schnelle Kohlenhydrate enthalten, ganz oder teilweise verworfen werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Schädliche Kohlenhydrate sind Zucker, Gebäck aus Weizenmehl, verschiedene Süßigkeiten. Durch ihre sofortige Wirkung auf den Körper erhalten Sie eine Ladung Energie, haben aber keine Zeit, diese zu verbrauchen, und dann wird der gesamte Überschuss in Fettreserven umgewandelt. Unser Körper ist so angeordnet, dass er immer den Weg für alle Arten von Kataklysmen ebnet - Hunger, Kälte. Hier kommt die Zombie-Apokalypse, und Sie haben eine anständige Energieversorgung für Taille, Bauch und Hüften, die Sie bis zur Ankunft des Superhelden aushalten können.
Aber eine solche höhere Gewalt ist bisher nur theoretisch möglich, aber in Wirklichkeit müssen wir uns bis zum kommenden Sommer in Form bringen, damit wir in der Hitze leichter atmen können und uns am Strand nicht schämen müssen.
Verschiedene Rezepte helfen Ihnen dabei, Ihre Ernährung zu diversifizieren.
Hühnersalat mit grünen Erbsen
Der Nährwert dieses Salats beträgt etwa 120 kcal pro 100 Gramm.
Kochen Sie 250 g Hühnerbrust, fügen Sie 100 g grüne Erbsen in Dosen, 100 g gekochte Karotten und einen viertel Teelöffel Sojasauce hinzu. Mit Kefir oder weißem Joghurt würzen.
Hähnchenbrustsalat mit Kohl und Ei
Der Nährwert dieses Salats beträgt etwa 80 kcal pro 100 Gramm.
Mischen Sie 250 g Hühnchen mit fein gehacktem Kohl (es ist besser, Kohl für Weichheit und Saftigkeit zu zerdrücken), fügen Sie geriebene Eier hinzu und mischen Sie alles. Anstelle von Salz können Sie auch Sojasauce oder Petersilie verwenden. Für eine herbe Note können Sie eine Prise gehackten Ingwer hinzufügen. Verwenden Sie Naturjoghurt als Dressing.
Thunfisch- und Hüttenkäsesalat in Dosen
Ernährung: 100 Gramm 82 kcal
Mahlen Sie ein Stück Thunfisch mit einer Gabel, mischen Sie es mit Hüttenkäse bis zu 5% Fett, fügen Sie süßen Paprika, 2 Eiweiß und Gemüse hinzu. Mit Kefir oder Joghurt würzen.
Zum Mittagessen können Sie verschiedene Aufläufe kochen. Diese sind insofern nützlicher, als die Produkte beim Backen im Ofen keine Spurenelemente und Vitamine verlieren.
Gehacktes Hähnchen mit Zucchini und Tomaten
Kalorienauflauf ca. 120 kcal pro 100 Gramm.
Die Zwiebel in 1 kg Hackfleisch fein hacken, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie es in die vorbereitete Form. Vergessen Sie nicht, kleine Seiten zu machen, damit sich die flüssige Füllung nicht ausbreitet. Zucchini, 300-400 Gramm, in dünne Ringe schneiden und auf dem Hackfleisch verteilen, den Käse mit Joghurt mischen und das Hackfleisch und die Zucchini vorsichtig füllen. Dünn geschnittene Tomaten darauf verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen und 45 Minuten bei 200 Grad in den Ofen stellen.
Für Liebhaber von Meeresfrüchten Tintenfischgericht in Sauerrahmsauce mit Käse
Nährwert: 105 kcal pro 100 Gramm
Den Tintenfischkadaver kochen, reinigen, in Streifen schneiden. Wir schneiden Zwiebeln, Karotten in halbe Ringe und lassen sie in einer kleinen Menge Wasser (oder der Brühe, die nach dem Kochen des Tintenfischs übrig bleibt) halb fertig. Den Tintenfisch hinzufügen, mischen und stehen lassen, bis die Flüssigkeit bei mittlerer Hitze ohne Deckel verdunstet ist. Für die Sauce den geriebenen Käse und die saure Sahne mischen, den Tintenfisch einschenken und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce zu verdicken beginnt.
Für viele Menschen ist es sehr schwierig, während einer Diät auf Desserts und Süßigkeiten zu verzichten. Foltere dich nicht! Genießen Sie hausgemachte kalorienarme Desserts.
Vanille Souffle
Es sind nur 40 kcal pro 100 Gramm.
Wir benötigen 250 ml Milch 1% oder Wasser, 10-12 g Gelatine, eine Prise Zucker (oder Ersatz), Vanille. Milch mit Gelatine mischen, 10 Minuten einwirken lassen, dann Vanille hinzufügen, mischen und in Brand setzen. Rühren, wir warten auf die vollständige Auflösung der Gelatine, vom Herd nehmen, es bleibt Zucker oder ein Ersatz hinzuzufügen, noch einmal alles gründlich mischen und auf das Abkühlen warten. Wenn sich die Gelatine zu verdicken beginnt, beginnen wir mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit 5-15 Minuten lang zu schlagen. Wir verteilen die resultierende Masse in die vorbereitete Form und stellen sie zur Verfestigung in den Kühlschrank.