Leichte und leckere Süßigkeiten mit Erdbeeren, Joghurt und weißer Schokolade - es ist nur ein Dessert eines Traums! Zart, luftig, sie schmelzen in Ihrem Mund und hinterlassen einen köstlichen Nachgeschmack. Auf Wunsch können Sie den Süßigkeiten Hüttenkäse hinzufügen, dies ist jedoch völlig optional.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- 100 g weiße Schokolade;
- 50 ml zuckerfreier Joghurt;
- 500 g frische Erdbeeren;
- 100 g Kokosflocken (Puderzucker kann stattdessen verwendet werden);
- 200 g Quark (optional).
Bedienungsanleitung
1
Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und schmelzen Sie in einem Wasserbad. Zu diesem Zweck können Sie auch die Mikrowelle verwenden. Es muss alle 15 Sekunden geöffnet werden und die Schokolade mischen.
2
In geschmolzene Schokolade den Joghurt gießen, gründlich mischen. Wenn Sie Süßigkeiten mit Hüttenkäse zubereiten möchten, müssen Sie diese zu diesem Zeitpunkt hinzufügen (natürlich die Mischung gut mischen).
3
Wir stellen die Schokoladen-Joghurt-Mischung so in den Kühlschrank, dass sie dicker wird, und wir werden uns mit Erdbeeren befassen.
4
Beeren waschen, trocknen, Blätter und Stiele schälen. Erdbeeren können ganz verwendet werden, oder Sie können sie in Hälften oder sogar Viertel schneiden, dann werden unsere Süßigkeiten kleiner.
5
Nehmen Sie die abgekühlte Schokoladen-Joghurt-Masse aus dem Kühlschrank und beginnen Sie mit der Herstellung von Süßigkeiten. Jede Beere muss in unsere weiße Glasur „eingewickelt“ und in Kokosflocken (oder Puderzucker) gerollt werden. Dies sollte schnell erfolgen, da bei Raumtemperatur die Joghurtmischung wieder flüssig wird.
6
Legen Sie die Süßigkeiten auf eine Schüssel und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Nach einer Stunde kann ein Gourmet-Dessert serviert werden. Bewahren Sie Süßigkeiten im Kühlschrank auf. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass Sie sie aufbewahren müssen, da sie im Moment verschwinden!