Alle Kinder lieben Süßigkeiten. Es ist kein Geheimnis, dass gekaufte Süßigkeiten nicht völlig gesundheitssicher sind. Bereiten Sie hausgemachte Zuckersüßigkeiten zu, um Kindern wirklich sichere und leckere Süßigkeiten zu geben. Darüber hinaus sind sie sehr einfach zubereitet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 400 g Zucker,
- - 65 ml Agavensirup oder Nektar,
- - 50 ml Wasser,
- - 2, 5 ml Vanilleextrakt
- - etwas Lavendelfarbe (optional).
Bedienungsanleitung
1
Gießen Sie 50 ml Wasser und 65 ml Agavensirup in eine Pfanne mit dickem Boden. Wenn Sie keinen Agavensirup zur Hand haben, verwenden Sie Glukosesirup. 400 g Zucker (2 Tassen à 200 ml) hinzufügen und mischen.
2
Stellen Sie einen Topf mit Sirup und Zucker auf ein kleines Feuer.
3
Nachdem der Zucker geschmolzen ist, geben Sie alle Lebensmittelaromen in die Pfanne. In diesem Rezept ist dies Vanilleextrakt.
4
Mahlen Sie die Lavendelfarbe und geben Sie sie in die kochende Zuckermasse.
5
Kochen Sie die Zuckermasse ab dem Moment des Kochens etwa 7 Minuten lang. Während des Kochens nicht mischen. Legen Sie die Silikonmatte auf den Tisch. Verteilen Sie die Zuckermasse auf einem Teppich in Form von Kreisen mit einem Durchmesser von fünf Zentimetern, Sie können etwas weniger oder mehr - nach Geschmack. Sie können die Silikonmatte durch ein Backblech aus Pergament ersetzen.
6
Die Zuckerkreise auf einen Spieß legen. Lassen Sie die Bonbons eine halbe Stunde bei Raumtemperatur abkühlen.
7
Entfernen Sie nach einer halben Stunde vorsichtig die Süßigkeiten von der Matte. Wickeln Sie jeden Lutscher in Plastikfolie, danach kann er an Kinder verteilt werden.