Die Türkei mit Kartoffeln ist ein herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Wochenende eignet.
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Du wirst brauchen
- 600 Gramm Putenfilet,
- 800 Gramm Kartoffel
- ein Teelöffel gemahlener Paprika,
- ein halber Teelöffel Basilikum,
- 2 Prisen Curry
- etwas Salz
- etwas gemahlener Pfeffer
- 7 Knoblauchzehen,
- ein halber Teelöffel Gewürz für Geflügel,
- ein halber Teelöffel Kartoffelgewürz,
- 2 Lorbeerblätter
- Rosmarinzweig,
- Frühlingszwiebeln zum Dekorieren und Servieren.
Bedienungsanleitung
1
Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Fügen Sie Gewürze für Kartoffeln, Paprika, Basilikum hinzu, salzen Sie ein wenig (nach Geschmack) und legen Sie gehackte Knoblauchzehen. Knoblauch kann fein gehackt oder gehackt werden. Kartoffeln gut mit Gewürzen mischen und Pflanzenöl hinzufügen.
2
Wir waschen das Fleisch und schneiden es in kleine Stücke.
Putenstücke werden in eine Schüssel gegeben. Fügen Sie Gewürze für Geflügel hinzu, Curry zum Fleisch, leicht Salz und Pfeffer nach Geschmack, mischen. In einer Schüssel mit Pute Kartoffelscheiben hinzufügen und mischen, zwei Lorbeerblätter hinzufügen.
3
Wir schieben das Fleisch und die Kartoffeln in eine Auflaufform. Auf Wunsch können Sie Rosmarin hinzufügen. Decken Sie das Formular mit Folie ab. Backen Sie einen Truthahn eine Stunde lang bei 180 Grad.
Entfernen Sie die Folie, überprüfen Sie das Fleisch auf Zubereitung und legen Sie die Form für 20 Minuten in den Ofen, um sie zu bräunen.
Das fertige heiße Gericht mit Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern bestreuen. Wir versammeln Verwandte am Tisch und genießen ein köstliches Mittag- (oder Abendessen).