Aus Kartoffeln können verschiedene Gerichte zubereitet werden. Dieses Rezept erfordert ein Minimum an Kosten und dekoriert den täglichen Tisch. Ofenkartoffeln enthalten eine geringe Menge an Kalorien, daher ist dieses Gericht für die tägliche Ernährung geeignet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Kartoffel (600 g);
- –Alle frischen Pilze (370 g);
- Fettfreie Creme (120 ml);
- –– Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Zwiebel;
- - Dill nach Geschmack;
- - Olivenöl (8 ml).
Bedienungsanleitung
1
Kartoffeln zum Füllen vorbereiten. Nehmen Sie alle Knollen, spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab, geben Sie sie in einen tiefen Topf und füllen Sie sie mit Wasser. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und warten Sie, bis sie kocht. Fügen Sie nach Belieben Salz hinzu. Wenn die Kartoffeln fertig sind, lassen Sie das Gemüse abkühlen.
2
Als nächstes bereiten Sie die Füllung vor. Pilze nehmen, sichtbare Verunreinigungen entfernen, in beliebiger Form hacken. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Pilze, Pfeffer und Salz mischen.
3
Eine kleine Menge Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel-Pilz-Mischung in die Pfanne geben und ca. 4-7 Minuten köcheln lassen. Vergessen Sie am Ende nicht, Sahne und gehackten Dill hinzuzufügen und dann weitere 5-10 Minuten zu kochen.
4
Die resultierende Füllung in einen separaten Behälter geben. Jede Kartoffel schälen und die Knolle halbieren. Machen Sie einen Löffel in der Mitte jeder Hälfte der Kartoffel.
5
Ein Backblech mit Speiseöl einfetten. Legen Sie die Hälften der Kartoffeln. Füllen Sie alle Hälften mit der Pilzfüllung und verteilen Sie die Mischung sorgfältig. Stellen Sie die Schüssel für 30-40 Minuten in den Ofen. Wenn das Gericht fertig ist, entfernen Sie das Backblech, geben Sie die Kartoffeln in ein flaches Gericht und dekorieren Sie es mit grünem Salat.
beachten Sie
Versuchen Sie, Kartoffeln mit geriebenem Käse zu bestreuen, um das Gericht nahrhafter zu machen.
Nützliche Ratschläge
Die restlichen Kartoffeln können nicht weggeworfen, sondern als Beilage verwendet werden.