Cupcakes sind insofern praktisch, als ihre Zubereitung in der Regel keine komplexen Zutaten und Zeit erfordert, die moderne Geschäftsfrauen nicht sehr haben. Bei aller Einfachheit sind die Cupcakes aufgrund der Bestandteile duftend, sehr lecker und schmelzen buchstäblich im Mund.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 190 gr. Butter bei Raumtemperatur;
- - 190 gr. Mehl;
- - 190 gr. Zucker
- - 3 Eier;
- - eine Tüte Backpulver;
- - eine Prise Salz;
- - 25 gr. saure Sahne;
- - ein Teelöffel Vanille-Essenz;
- - 2 Teelöffel Honig;
- - 50 ml Wasser;
- - 70 gr. Walnuss.
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 170 ° C vorheizen, eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
2
Butter und Zucker mit einem Mixer schlagen, um die Konsistenz einer leichten Luftcreme zu erhalten. Fügen Sie die Eier nacheinander zur Sahne hinzu und schlagen Sie die Masse jedes Mal gründlich durch.
3
Das Mehl mit Salz und Backpulver sieben, in zwei Durchgängen zur Sahne geben und mischen. Wir verteilen einen Löffel Honig im Teig, gießen die Vanille-Essenz ein und fügen saure Sahne hinzu. Den Teig noch einmal gründlich mit einem Mixer verändern.
4
Mahlen Sie die Walnuss, gießen Sie sie in den Teig und mischen Sie sie zuletzt mit einem Spatel, damit die Nüsse gleichmäßig über die Masse verteilt sind.
5
Wir verteilen den Teig in der Form, backen 40 Minuten und überprüfen die Bereitschaft mit einem hölzernen Zahnstocher. Lassen Sie den Cupcake bei Bedarf noch einige Minuten im Ofen.
6
Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Imprägnierung für den Kuchen vor: In einem Topf einen Teelöffel Honig in 50 ml Wasser auflösen. Warten Sie nach dem Kochen, bis die Sirupmenge zweimal abnimmt, ohne aufzuhören, sie zu rühren.
7
Wir holen den Cupcake aus dem Ofen und gießen ihn mit Honig ein. Das duftende Dessert ist fertig!