Für diejenigen, die ihrer Figur und Gesundheit folgen, ist es ziemlich problematisch, in Geschäften nach nützlichen Produkten zu suchen. Am besten kochen Sie alles selbst. Ich schlage vor, Sie haben eine köstliche Diät Hühnchen Hühnchen Fleischbällchen mit einem Apfel gedämpft. Ein solches Gericht wird sicherlich auch von Kindern geschätzt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Hähnchenfilet - 300 g;
- - Eiweiß - 1 Stk.;
- - saurer Apfel - 1/4 Stk.;
- - Salz;
- - Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Waschen Sie das Hähnchenfilet zunächst wie es sollte unter fließendem Wasser. Mahlen Sie es dann zu einer Masse mit einer einheitlichen Konsistenz, dh zu einem zerkleinerten Zustand. Dies kann mit einem Fleischwolf oder in einem Mixer erfolgen.
2
Dann schneiden Sie ein Viertel der Früchte und hacken sie mit der kleinsten Reibe. Übrigens ist ein Apfel nicht notwendig, um sauer zu verwenden, Sie können süß und sauer nehmen. Mit anderen Worten, haben Sie keine Angst zu experimentieren.
3
Gehackte Früchte mit gehacktem Hühnchen mischen. Alles gut mischen, dann die resultierende Mischung mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Wunsch können Sie auch andere Gewürze hinzufügen. Nochmals mischen.
4
Geben Sie das rohe Eiweiß in eine separate Tasse und schlagen Sie es, bis es eine Masse mit einem stabilen leichten Schaum bildet. Dann vorsichtig in den Rest der Mischung einführen. Alles mischen.
5
Bilden Sie aus der gebildeten Masse kleine kugelförmige Schnitzel. Legen Sie sie auf einen Rost und kochen Sie sie 25 Minuten lang.
6
Nehmen Sie die Schüssel nach Ablauf der Zeit aus dem Wasserbad. Hähnchenschnitzel mit Apfel sind fertig! Sie können mit absolut jeder Beilage serviert werden, vorzugsweise mit Tomaten- oder Milchsauce.