Wenn Sie Zeit sparen möchten, könnte dieses Rezept Ihr Lebensretter werden. Die Ernte für Hühnerpfannkuchen erfolgt ganz einfach und wird mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Alles, was von Ihnen verlangt wird, ist Pfannkuchen zu backen. Ein köstliches Abendessen oder Frühstück ist einfach.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- 500 Gramm Huhn,
- 2 Eier
- 1 EL. ein Löffel Mayonnaise oder Sauerrahm,
- 1 Zwiebel,
- 4 Kartoffeln
- etwas Salz
- trockene Gewürze nach Geschmack,
- Curry nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Spülen Sie das Filet ab (falls erforderlich, tauen Sie es zuerst auf) und tupfen Sie es mit Papiertüchern trocken. Das Huhn in dünne Streifen schneiden und in eine Tasse geben.
2
Mahlen Sie die geschälte Zwiebel in einem Mixer oder Rost - für wen es bequemer ist. Gehackte Zwiebeln ins Fleisch geben. Fügen Sie zwei Eier, Salz, Pfeffer nach Geschmack hinzu, würzen Sie mit Ihren Lieblingsgewürzen und Curry (wenn Sie möchten, können Sie eine Prise roten gemahlenen Paprika hinzufügen). Mit Mayonnaise würzen und mischen. Stellen Sie die Hühnchenschale für eine Stunde oder über Nacht unter die Marinade im Kühlschrank.
3
Schälen, waschen, reiben Sie die Kartoffeln auf einer mittleren Reibe (Sie können die Kartoffeln durch eine Küchenmaschine überspringen). Mischen Sie geriebene Kartoffeln mit Huhn unter der Marinade.
4
In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen. Legen Sie das Fleisch mit einem Löffel in die Pfanne (genau wie Pfannkuchen). Bei schwacher Hitze auf jeder Seite 5 Minuten unter einem Deckel kochen. Krapfen sollten goldbraun gebraten werden. Hähnchenpfannkuchen mit leichtem Gemüsesalat oder gekochtem Reis servieren.
Nützliche Ratschläge
Wenn Sie die Zubereitung "für später" belassen möchten, mischen Sie die Kartoffeln unmittelbar vor dem Kochen (Braten) mit dem Huhn.